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2019-04-16
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閨蜜👭談心的週末，來到朋友推介位於尖沙咀棉登徑的地庫酒吧 - 晚餐跟品嚐mocktails👯♂️🍸！酒吧設計特別，我們坐的一邊就像穿越時空一般走到倫敦的地下鐵站還有美麗的塗鴉牆！酒吧氣氛浪漫🌹，讓人放鬆心情，整體無論是飲品、主菜跟小吃都精緻出色，質素味道超捧😋，性價比高分喔👍🏻店員介紹了兩柸最受歡迎👏🏻女生都一定會超愛的 mocktails 給我們！我們還點選了二款精緻小食跟二款主菜🥘🥂phantom (無酒精) 賣相用了夢幻迷人紫色，甜甜的容易入口，帶有清新的荔枝味道，店員介紹mocktails 用上荔枝同菠蘿調配，面層有塊薄脆餅點綴，杯中還加了蝶豆花！💕🥂Snow Elf 🍸 (With pineapples pulp, passion fruit, yoghurt & cream) 賣相像一杯芭菲雪糕🍦很精緻、顏色鮮艷奪目，也是一款不含酒精的飲品，以菠蘿🍍、熱情果忌廉和酸奶為主，菠蘿、熱情果味特出上面有三粿精緻像葡萄的果蓉分子，很有層次! 滿滿的乳酪忌廉酸酸甜甜 ，女孩子的最愛! 當然要相機📷食先🤣🔸低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利薯仔面團 雞胸肉🐤夠滑夠juicy，慢煮食物原來可以
🥂phantom (無酒精)
賣相用了夢幻迷人紫色，甜甜的容易入口，帶有清新的荔枝味道，店員介紹mocktails 用上荔枝同菠蘿調配，面層有塊薄脆餅點綴，杯中還加了蝶豆花！💕
Phantom
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🥂Snow Elf 🍸
(With pineapples pulp, passion fruit, yoghurt & cream) 賣相像一杯芭菲雪糕🍦很精緻、顏色鮮艷奪目，也是一款不含酒精的飲品，以菠蘿🍍、熱情果忌廉和酸奶為主，菠蘿、熱情果味特出上面有三粿精緻像葡萄的果蓉分子，很有層次! 滿滿的乳酪忌廉酸酸甜甜 ，女孩子的最愛! 當然要相機📷食先🤣
Snow Elf
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🔸低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利薯仔面團
雞胸肉🐤夠滑夠juicy，慢煮食物原來可以KEEP得肉質咁鮮嫩😍另外的薯仔麵團很有創意，口感煙韌，碰上腐乳都幾特別又不會太咸，good👍🏻
低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利薯仔麵團
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🔸我和朋友都很愛這個 - Deluxe Cheese platter
由車打、羊奶及藍芝士等組合而成再配上青葡萄及蜜糖的芝士盛宴! 🧀 個人昰芝士鐵粉，店員細心的跟我們說若果想細味每一款cheese前先以青葡萄來refresh一下味覺，這樣可以每一款都試真一點! 偶然加入蜜糖一點也不會吃膩呢💯個人認為這個芝士盛宴配合mocktails/ cocktails/ beer是最佳組合呢!!
Deluxe cheese platter
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🔸賣相精緻 - 自家製蟹肉脆燒賣
頂層是金箔加魚子醬，高級貴價食材!
蟹肉足料份量多，啖啖蟹肉配上三文魚子份外鮮甜
燒賣外層是薄脆的春卷皮脆，整體非常有層次感，絕對跟傳統燒賣截然不同！
蟹肉脆燒賣
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🔸吾是西班牙🥘海鮮燉飯
燉飯分了二層，上層鋪滿刺身，有三文魚，吞拿魚，帶子，鮮甜蝦和蜆，材料新鮮。下層是熱烘烘的西班牙燉飯，飯質較硬身甚有口感，具濃郁的蕃茄香！🍪
吾是西班牙海鮮燉飯
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