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2023-02-10
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同女友叫左2碟意粉Pappardelle Beef CheekHand-Cut Pappardelle Pork Ragu先講麵條:i) 太硬, 完全係煮唔夠感覺, 唔夠淋, 食完頂住係個食道ii) 呢D手工麵好重要因素係個蛋, 一般黎講 係猜麵團個陣會落蛋 再猜, 但明顯係唔夠蛋香再講入面配菜Pappardelle Beef Cheeki) 肉都冇乜味, 除左知道係冰鮮之外, 都明顯舊肉放左好耐/唔係靚牛Hand-Cut Pappardelle Pork Ragui) 中文係辣肉醬寬條麵ii) 完全食唔到辣感覺, 全部都係蕃茄味iii) d 肉正常味道2個人食埋單 $297但呢D質素, 不如出去食 茶記好過6-7年前去過灣仔星街食 覺得好好食估唔到而加質素差左咁多唔會再去
Pappardelle Beef Cheek
Hand-Cut Pappardelle Pork Ragu
先講麵條:
i) 太硬, 完全係煮唔夠感覺, 唔夠淋, 食完頂住係個食道
ii) 呢D手工麵好重要因素係個蛋, 一般黎講 係猜麵團個陣會落蛋 再猜, 但明顯係唔夠蛋香
再講入面配菜
Pappardelle Beef Cheek
i) 肉都冇乜味, 除左知道係冰鮮之外, 都明顯舊肉放左好耐/唔係靚牛
Hand-Cut Pappardelle Pork Ragu
i) 中文係辣肉醬寬條麵
ii) 完全食唔到辣感覺, 全部都係蕃茄味
iii) d 肉正常味道
2個人食埋單 $297
但呢D質素, 不如出去食 茶記好過
6-7年前去過灣仔星街食 覺得好好食
估唔到而加質素差左咁多
唔會再去
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