翠華餐廳 (Closed)

身為翠華多年支的持者當然不會錯過任何一間分店，第一次來到這裡是在上午11點左右，樓下的一層還有十來個客人。這裡的裝修在灣仔都算入型入格，設計摩登大方用料也有別於一般茶餐廳不計成本，是一間風格與別不同的茶餐廳。我點的是早餐B，沙嗲牛肉公仔麵、嫩滑炒蛋及牛油豬仔配熱奶茶。先來的奶茶不錯只可惜攤凍了一點熱度不夠，接著來的炒蛋及牛油豬仔包味道都還不錯，牛油豬還是真的香脆。沙嗲牛肉麵熱騰騰的來了，牛肉醃得鬆軟沙嗲也夠味道。夾了一箸麵試了一口軟硬度剛好，配了沙嗲濃厚的湯汁可真不錯。今天不知道是我的運氣好還是翠華的水準在這裡大幅度提升呢？能夠吃得到一個超值的早餐。但是叫了兩次的一杯水一直沒來，要等到吃完麵再叫第三次才有人送來。茶餐廳巨人的早餐在租金高昂的地段裝修超級，只收費30元而有如此優良質素，看起來小本經營的餐廳可真的難做了。