鼎記 (Closed)

響旺角的食肆多數係火鍋、日本野、CAFE，有時都想食下港式小菜。鼎記早午係茶餐廳的型式，晚市提供小炒同串燒，另外燒味都係餐廳主打。菜式的種類太多了，睇下店員有咩心水推介，響內面揀咗一啲串燒、一個菜同一個肉類的小菜，要做到均衡飲食。七味雞軟骨（$16/串）：每一舊雞軟骨都燒到好香脆，灑上香辣的七味，一定要第一串食黎開下個胃。孜然牛肉串（$16/串）：牛肉的香比孜然的味道更濃，完全唔會被蓋過。孜然羊肉串（$16/串）：有孜然的配合，唔會好勁羊羶味。孜然雞中翼（$18/串）：外面超脆，加埋芝麻同孜然調味，非常野味，雞翼又超嫩滑，真係可以食多幾串。蜜糖燒雞全翼（$18/隻）：外皮無雞中翼咁脆，淡淡的蜜糖唔會輸比濃味的孜然。蒜蓉焗娃娃菜（$38）呢個娃娃菜太驚訝啦，每一塊都係爽脆清甜的，唔係好似平時食個啲好軟身，粉絲索哂牛油同蒜蓉的味道，娃娃菜可以平衡串燒的油膩。拔絲咕嚕肉（$78）擺盤靚到好似去酒樓食小菜咁，咕嚕肉每塊都軟滑到唔洗用力咬，外皮炸到外脆內軟，配合酸酸甜甜的咕嚕汁，每一舊都可以拉絲。青紅黃椒都唔可以錯過，加埋用火焫過的菠蘿，清甜多汁，仲用黎當飯後果。飲品有很多選擇，天氣太熱，就揀啲