Video
Read full review
2021-03-19
427 views
花居酒屋的門面有點低調，要細心留意才會找得到，店內座位不算多，先預約比較好，環境很有居酒屋風格。相約久久未見的朋友吃飯，分享一下近況。吞拿魚帆立貝海膽卷$168因為喜歡吃吞拿魚、帆立貝、海膽，這個卷就滿足到我了，海膽色澤金黃，吃下去有淡淡的鮮甜味，吞拿魚切成小塊比較有口感，帆立貝配上沙律醬魚子粒，各樣材料多到滿瀉，吃了一點才看真原來有六件小飯卷在底呢。三文魚刺身$45 北寄貝刺身$48刺身的鮮度表現不俗，有它的鮮甜味道，三文魚厚切，而北寄貝則薄而帶爽口。和風炒野菜$58主要由椰菜、秋葵、三色椒、小菇炒成的炒椰菜，還加上芝麻、木魚、番紅花，甚有誠意，看上去已很吸引，食落有少鹹的味道，豐富營養美味。芝士日本香川縣玉子燒$78有點驚喜的玉子燒，用上日本雞蛋，滑得來有蛋香，芝士在中央半溶化，和玉子相當夾，滑溜而JUICY，玉子味道本來較淡，配上鹹香的芝士剛好平衡 。海膽松葉蟹黑松露蒜汁炒飯$138蟹肉製作成半球體形狀，頂頂放上松葉蟹肉、海膽及黑松露，夠矜貴吸睛，珍珠日本米飯以雞蛋、黑松露、海膽、蟹肉絲炒成的炒飯，粒粒分明香噴噴，入口味道豐富，配上鮮甜的松葉蟹肉及海膽，相當出色的炒飯。我們邊吃邊
相約久久未見的朋友吃飯，分享一下近況。
吞拿魚帆立貝海膽卷$168
因為喜歡吃吞拿魚、帆立貝、海膽，這個卷就滿足到我了，海膽色澤金黃，吃下去有淡淡的鮮甜味，吞拿魚切成小塊比較有口感，帆立貝配上沙律醬魚子粒，各樣材料多到滿瀉，吃了一點才看真原來有六件小飯卷在底呢。
三文魚刺身$45 北寄貝刺身$48
刺身的鮮度表現不俗，有它的鮮甜味道，三文魚厚切，而北寄貝則薄而帶爽口。
和風炒野菜$58
主要由椰菜、秋葵、三色椒、小菇炒成的炒椰菜，還加上芝麻、木魚、番紅花，甚有誠意，看上去已很吸引，食落有少鹹的味道，豐富營養美味。
芝士日本香川縣玉子燒$78
有點驚喜的玉子燒，用上日本雞蛋，滑得來有蛋香，芝士在中央半溶化，和玉子相當夾，滑溜而JUICY，玉子味道本來較淡，配上鹹香的芝士剛好平衡 。
海膽松葉蟹黑松露蒜汁炒飯$138
蟹肉製作成半球體形狀，頂頂放上松葉蟹肉、海膽及黑松露，夠矜貴吸睛，珍珠日本米飯以雞蛋、黑松露、海膽、蟹肉絲炒成的炒飯，粒粒分明香噴噴，入口味道豐富，配上鮮甜的松葉蟹肉及海膽，相當出色的炒飯。
我們邊吃邊聊，聊到差不多關門才走，今晚真是十分暢快呢。
Post
