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2017-11-28
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之前試過旺角店心思思想再食,但今次想近小小就揀荃灣店爽脆魚皮-魚皮好簿但有1，2片有魚鱗冇腥味,熟油豉油剛剛好帶到味又唔會太搶,如果蔥再多小小可以更提香卤水拼盤-紅腸冇特別,豬腸炆到好林,豬脷本身都唔鐘意食但夠林冇蘇味,豬耳太硬唔夠入味,豬腩肉唔鞋唔會有油膩感但未入味,豆腐又滑又入味有豆香牙籤雞-皮夠脆肉仲好嫩滑底味剛剛好碟底完全冇油炸得好好豬油渣蒸水蛋-豬油渣好香仲留返小小脆,水蛋超滑溜,各有各味道2種出色材料但混合唔到味啫啫秋葵-味道濃郁野味令秋葵腥草味冇得留底,膠水狀物體冇出現入口好爽脆,易入口胡椒白果豬肚湯-湯底偏咸但胡椒好足料,豬肚有小小帶苦,白果煙韌,排骨太硬,飲完成個人暖晒潮式炒飯-飯粒夠乾身,蝦香唔香,尤魚好硬好大片但全冇鮮味,連蔥花都冇香味,可能叫白飯都好食過佢,非常失望總結:好多特色菜都冇,餐牌選擇比較小,味道一係太咸一係太淡要調教吓味道,用漂白水清洗食具留有氣味,連水杯都好濃烈味道,擔心食落肚影響身體
魚皮
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爽脆魚皮-魚皮好簿但有1，2片有魚鱗冇腥味,熟油豉油剛剛好帶到味又唔會太搶,如果蔥再多小小可以更提香
卤水拼盤
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卤水拼盤-紅腸冇特別,豬腸炆到好林,豬脷本身都唔鐘意食但夠林冇蘇味,豬耳太硬唔夠入味,豬腩肉唔鞋唔會有油膩感但未入味,豆腐又滑又入味有豆香
牙籤雞
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牙籤雞-皮夠脆肉仲好嫩滑底味剛剛好碟底完全冇油炸得好好
豬油渣蒸水蛋
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豬油渣蒸水蛋-豬油渣好香仲留返小小脆,水蛋超滑溜,各有各味道2種出色材料但混合唔到味
啫啫秋葵
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啫啫秋葵-味道濃郁野味令秋葵腥草味冇得留底,膠水狀物體冇出現入口好爽脆,易入口
胡椒豬肚白果湯
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胡椒白果豬肚湯-湯底偏咸但胡椒好足料,豬肚有小小帶苦,白果煙韌,排骨太硬,飲完成個人暖晒
潮式炒飯
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潮式炒飯-飯粒夠乾身,蝦香唔香,尤魚好硬好大片但全冇鮮味,連蔥花都冇香味,可能叫白飯都好食過佢,非常失望
總結:好多特色菜都冇,餐牌選擇比較小,味道一係太咸一係太淡要調教吓味道,用漂白水清洗食具留有氣味,連水杯都好濃烈味道,擔心食落肚影響身體
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