
胡椒海南羊腩湯跟油飯 - $118
這款是冬季限定。一件件肉厚的黑草羊腩肉味道香濃,無羊羶味,肉質軟腍,清澈的胡椒湯帶點微辛辣,綿密的白蘿蔔好入味,油飯有淡淡雞油香。

獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 - $90
走地雞的脂肪較少,肉質較為彈牙,有著濃郁的雞味,連著雞皮好嫩滑,配黑豉油、薑蓉和辣椒醬三款醬汁;

招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 - $80
皮脆肉嫩的海南雞甜美多汁,掀開油油亮亮閃閃發光的雞皮,有層果凍狀的雞汁,充滿彈性,清甜的冬瓜湯有雞雜的鮮味。

檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 - $78
黑油醃製的叉燒,味道比起港式更香濃,肥瘦兼備好軟腍,鮮美的雞湯更有兩粒彈牙魚丸。

順化炭燒豬肉串(三串) +$20
外皮煙韌爽脆的豬肉腸,充滿著豬肉汁。
脆炸鳳尾蝦春卷(四件) - $32
酥脆的春卷炸成絲網,夾著爽滑彈牙的鳳尾蝦,有少少雜菜和蝦肉。

Susan雞翼(三隻) +$28
即炸的雞翼特別酥脆,有雞鎚和雞中翼,咬開雪白的雞肉好嫩滑,流出濃濃肉汁。

參巴醬通菜(走辣) +$20
惹味的參巴醬竟可走辣,有點像沙茶醬,有少少蒜蓉,通菜爽脆惹味。

鮮油咖央多士 - $28
塗滿一層厚厚的咖央之餘,更有厚的鮮牛油,烘得酥脆的多士更把兩者溶化,奶香超重,超邪惡!

超冰凍椰青 +$28
超大個椰青有著清甜的椰子水,椰子果肉充滿奶香。

凍恐龍美祿 +$12
濃郁的美祿再撒上美祿粉,充滿朱古力味。

熱鮮檸檬薏米(跟餐)
清新的檸檬香味,加上薏米有清熱袪濕之用。


