麵館皇

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突然好想食刀削麵，記得喺銅鑼灣登龍街出名的一家”麵館皇”，八點來到都已經排隊了，座無虛席，等左一會就入得啦。看看Menu，主打招牌藥膳灌湯麵，自家製，堅持新鮮製造無添加，另有飯定食、餃子、小食等等，選擇多。我揀左“成年人不作選擇”$80，真係唔洗揀，豬牛雞都有，招牌香滑落湯雞、家鄉祖傳豬軟骨、特級手切牛頸脊，一次試曬，正。湯底清又滋潤，麵底再揀芫荽刀削麵 +$5，我喜歡麵口感煙韌，另再追加蒸大白菜(2粒) +$12，餡料飽滿，好滿足。花雕醉雞 $68花雕醉雞份量好足，全部都係雞肶位，十分香嫩，酒味香濃，配刀削麵。蒸鮮肉北京水餃兩粒 +$12白灼時菜 +$20大大碟好抵食。