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2019-03-21
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今天搬完一些東西入大埔，要補補，想起上次經過的這間火鍋店，就來試試。煲底選擇有12款，如果要不辣的也有3款選擇，我們選了藥膳醉雞煲。其他特色火鍋配料任食，每次落單限選12款，這安排不錯👍飲品選擇也頗多藥膳醉雞煲$168一位, 任飲任食材料非常豐富又足料，有很多紅棗丶杞子丶圓肉丶蟲草花丶大蔥，店員提我們放了材料煲滾後，先喝些湯，因為之後放了其他食物，就喝不到那份原汁原味。於是湯一滾，我們就立即舀來喝，驚喜萬分，有點像在喝十全大補酒的感覺，非常滋補又好味。配料方面，我們點了涼拌砂糖蕃茄 - 第一次吃，咸咸甜甜的很滋味😋皇庭貢丸 - 味道香濃😋包心芝心丸 - 流心芝士還有拉絲效果呢😍另外還有美國肥牛, 爽嫩豬潤, 嫩滑豬紅, 鮮滑魚皮餃, 自家製韭菜餃, 冬瓜片, 土豆片, 粟米, 黑木耳, 鮮淮山片, 蓮藕片, 魔芋絲, 蜂巢豆腐, 鮮蕃茄, 翠玉瓜, 唐生菜之後再加了一份花甲(蜆)$58，一放上枱已感覺眼前一亮，清洗得非常乾淨，肉質好又有鮮味😋
煲底選擇有12款，如果要不辣的也有3款選擇，我們選了藥膳醉雞煲。其他特色火鍋配料任食，每次落單限選12款，這安排不錯👍飲品選擇也頗多
藥膳醉雞煲$168一位, 任飲任食
材料非常豐富又足料，有很多紅棗丶杞子丶圓肉丶蟲草花丶大蔥，店員提我們放了材料煲滾後，先喝些湯，因為之後放了其他食物，就喝不到那份原汁原味。於是湯一滾，我們就立即舀來喝，驚喜萬分，有點像在喝十全大補酒的感覺，非常滋補又好味。
配料方面，我們點了
涼拌砂糖蕃茄 - 第一次吃，咸咸甜甜的很滋味😋
皇庭貢丸 - 味道香濃😋
包心芝心丸 - 流心芝士還有拉絲效果呢😍
另外還有美國肥牛, 爽嫩豬潤, 嫩滑豬紅, 鮮滑魚皮餃, 自家製韭菜餃, 冬瓜片, 土豆片, 粟米, 黑木耳, 鮮淮山片, 蓮藕片, 魔芋絲, 蜂巢豆腐, 鮮蕃茄, 翠玉瓜, 唐生菜
之後再加了一份花甲(蜆)$58，一放上枱已感覺眼前一亮，清洗得非常乾淨，肉質好又有鮮味😋
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