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2023-01-23
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來到旺角一間小店食串燒,座位唔多,約十張枱左右。小小既店鋪都相當有情調,除了用玻璃酒瓶做吊飾,仲有動人既背景音樂陪住一齊食飯。雖然係以食串燒為主,但呢度既花甲粉聽聞都相當出名,差唔多每一枱必點。於是我們叫了一個花甲粉,再配上一堆串燒來試下。 🍲花甲粉配紅薯粉花甲粉有得簡配粉絲、紅薯粉或稻庭烏冬,最後簡左配紅薯粉。湯底簡左BB辣,辣度都唔弱,辣得幾過癮。份量都頗多,大大碗,好足料,除了有花甲,仲有金菇、豆卜同娃娃菜等配菜。花甲約有10隻左右,幾有肉地,食落無沙,幾鮮甜;而豆卜既份量都相當多,索晒D湯底好惹味,整體好鮮甜。 呢度既串燒全部都可以揀口味🧂,分別有椒鹽、蜜味同埋麻辣簡,而辣度就可以BB辣至魔鬼辣😈,5種級數。 叫左一堆 “萬肉丛中一點綠”既串燒 ,即多肉少菜🤣:🐷韓燒五花肉-醬燒味道甜甜地,份量超多,CP值高,五花肉肥瘦適宜,再配上生菜,簡直一流🐙魷魚鬚- 新鮮彈牙,好味🐥雞肉串-肉質頗嫩🐮安格斯牛粒-比以往食開既大粒,厚肉, 肉質腍身,無筋👅牛脷芯-薄切,幾彈牙🌭台灣腸-至愛台灣腸,食落仲卜卜脆🍡牛丸-有三大粒,雖然外表燒到皺皮,但里面的汁水還保留着🥬韭菜-一點都唔老,多汁,
🍲花甲粉配紅薯粉
花甲粉有得簡配粉絲、紅薯粉或稻庭烏冬,最後簡左配紅薯粉。湯底簡左BB辣,辣度都唔弱,辣得幾過癮。份量都頗多,大大碗,好足料,除了有花甲,仲有金菇、豆卜同娃娃菜等配菜。花甲約有10隻左右,幾有肉地,食落無沙,幾鮮甜;而豆卜既份量都相當多,索晒D湯底好惹味,整體好鮮甜。
呢度既串燒全部都可以揀口味🧂,分別有椒鹽、蜜味同埋麻辣簡,而辣度就可以BB辣至魔鬼辣😈,5種級數。
叫左一堆 “萬肉丛中一點綠”既串燒 ,即多肉少菜🤣:
🐷韓燒五花肉-醬燒味道甜甜地,份量超多,CP值高,五花肉肥瘦適宜,再配上生菜,簡直一流
🐙魷魚鬚- 新鮮彈牙,好味
🐥雞肉串-肉質頗嫩
🐮安格斯牛粒-比以往食開既大粒,厚肉, 肉質腍身,無筋
👅牛脷芯-薄切,幾彈牙
🌭台灣腸-至愛台灣腸,食落仲卜卜脆
🍡牛丸-有三大粒,雖然外表燒到皺皮,但里面的汁水還保留着
🥬韭菜-一點都唔老,多汁,配上辣粉辣得好過癮
2個人食都已經好飽。
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