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2016-11-27
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某日, 在 長沙灣 工作的 Loretta 來電相約我們去飯聚 ~她說因為餐廳是 葡、西 風味的 , 應該適合我這個葡萄牙混血兒的口味 ~扒帶子紅菜頭櫻桃茄雜錦沙律伴柚子汁 非常清新又配搭得宜的一道沙律 , 鮮甜的帶子配紅菜頭和柚子汁 , 味道很妙 ~炸馬介休球 色澤 light brown 外脆內軟 ,脆皮不硬 , 滿有一絲絲的馬介休肉 , 魚味十足 , 味道還算不俗 ~薯蓉忌廉湯 入口奶滑柔順 , 卻有薯仔的軟綿 , 味道清新 ~葡萄牙香辣烤雞伴蔬菜 雞肉烤得皮脆又肉嫩 , 不過 "皮脆肉嫩" 並非這道 Piri Piri Chicken 的正統真諦 , 其香辣汁 Piri Piri才是王道 , 然而這店的辣汁並未夠霸道 .... 說實在, 是好吃的 , 只是 (葡味不足) 未夠正統而已 ~ 甜品三重奏 最後以一道精緻的甜品作為終結 ~ 總括來說 : 食物質素高 , 服務態度良好 , 用餐環境舒適 , 價錢親民 ~本篇完 ~
她說因為餐廳是 葡、西 風味的 , 應該適合我這個葡萄牙混血兒的口味 ~
扒帶子紅菜頭櫻桃茄雜錦沙律伴柚子汁非常清新又配搭得宜的一道沙律 , 鮮甜的帶子配紅菜頭和柚子汁 , 味道很妙 ~
炸馬介休球色澤 light brown 外脆內軟 ,脆皮不硬 , 滿有一絲絲的馬介休肉 , 魚味十足 , 味道還算不俗 ~
薯蓉忌廉湯入口奶滑柔順 , 卻有薯仔的軟綿 , 味道清新 ~
葡萄牙香辣烤雞伴蔬菜雞肉烤得皮脆又肉嫩 , 不過 "皮脆肉嫩" 並非這道 Piri Piri Chicken 的正統真諦 , 其香辣汁 Piri Piri才是王道 , 然而這店的辣汁並未夠霸道 .... 說實在, 是好吃的 , 只是 (葡味不足) 未夠正統而已 ~
甜品三重奏最後以一道精緻的甜品作為終結 ~
總括來說 : 食物質素高 , 服務態度良好 , 用餐環境舒適 , 價錢親民 ~
本篇完 ~
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