Video
Read full review
2022-09-29
1610 views
▫️ 私房御約油麻地文苑街34號文耀樓地下 「私房御約」絕對是蒸氣粥底海鮮的世一！餐廳位於柯士甸與油麻地中間，離地鐵站有一段距離，但以海鮮的質素與性價比來説，極力推薦大家一試！他們有兩款海鮮套餐選擇，分別是龍躉元見餐 ($298)和龍蝦肥牛餐 ($420)，配一款菜粥底，有南瓜粟米排骨粥、芋頭排骨粥、以及瑤柱蝦米排骨粥選擇。我們選擇了較貴的龍蝦肥牛餐，正式上第一道海鮮前，老闆先為我們準備三道開胃小菜，配上杞子龍眼紅棗茶，有助我們稍後消滯，非常貼心！套餐共有10款海鮮與時蔬，每一款海鮮都有專人落鑊，蒸熟之後更會主動幫食客夾上碟，服務一流，完全不用擔心海鮮未熟的問題，我們只需要專心享受美食就可以了。🍽️ 肥嘟嘟花甲無沙厚肉，鮮甜入味。🍽️ 扎扎跳海蝦落鑊蒸的時候依然生猛，大大隻，蝦肉彈牙爽口。🍽️ 深海龍躉腩龍躉腩好厚身，肉感嫩滑，表皮更有豐富的骨膠原。🍽️ 肥美元貝元貝超級大隻，好滑好有咬勁，仲有大大粒的瑤柱，粉絲完全吸收了元貝的精華。🍽️ 鮑魚鮑魚都幾大隻，爽口彈牙，鮮而不韌。🍽️ 手切肥牛肥牛有很香的油脂味，牛肉表脂肪分佈均勻，絕對是高級肥牛。🍽️ 蟲草花冬菇紅棗雞雞件啖啖肉，用蟲草花冬菇紅棗蒸，好
油麻地文苑街34號文耀樓地下
「私房御約」絕對是蒸氣粥底海鮮的世一！餐廳位於柯士甸與油麻地中間，離地鐵站有一段距離，但以海鮮的質素與性價比來説，極力推薦大家一試！
他們有兩款海鮮套餐選擇，分別是龍躉元見餐 ($298)和龍蝦肥牛餐 ($420)，配一款菜粥底，有南瓜粟米排骨粥、芋頭排骨粥、以及瑤柱蝦米排骨粥選擇。我們選擇了較貴的龍蝦肥牛餐，正式上第一道海鮮前，老闆先為我們準備三道開胃小菜，配上杞子龍眼紅棗茶，有助我們稍後消滯，非常貼心！
套餐共有10款海鮮與時蔬，每一款海鮮都有專人落鑊，蒸熟之後更會主動幫食客夾上碟，服務一流，完全不用擔心海鮮未熟的問題，我們只需要專心享受美食就可以了。
🍽️ 肥嘟嘟花甲
無沙厚肉，鮮甜入味。
🍽️ 扎扎跳海蝦
落鑊蒸的時候依然生猛，大大隻，蝦肉彈牙爽口。
🍽️ 深海龍躉腩
龍躉腩好厚身，肉感嫩滑，表皮更有豐富的骨膠原。
🍽️ 肥美元貝
元貝超級大隻，好滑好有咬勁，仲有大大粒的瑤柱，粉絲完全吸收了元貝的精華。
🍽️ 鮑魚
鮑魚都幾大隻，爽口彈牙，鮮而不韌。
🍽️ 手切肥牛
肥牛有很香的油脂味，牛肉表脂肪分佈均勻，絕對是高級肥牛。
🍽️ 蟲草花冬菇紅棗雞
雞件啖啖肉，用蟲草花冬菇紅棗蒸，好滋潤同養生，南瓜粟米吸收了雞油，香甜之餘有油香味。
🍽️ 龍蝦半隻
全晚的主角，龍蝦超級大隻同生猛，大大啖肉仲有蝦膏，食過番尋味！
🍽️ 粟米排骨粥
全部海鮮的精華由粥底吸收，非常鮮甜，起碼有6-7碗的份量，2個人食，飽得非常滿足。
Post
