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2018-04-10
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好耐冇去跑馬地食飯，難得入到來這個高尚住宅區開餐，順便搵搵有冇好味道甜品。印象中，幾年前還有三四間甜品專門店或雪糕店，估唔到去到今天，只餘下一間正正式式的甜品店，冇得選擇的情況下，就去光顧了這一間在跑馬地歷史最悠久的甜品店「蓮園甜品」。唔知什麼原因，竟然一個客人都沒有。典型街坊中式甜品老店，面積超細，既要安排三四張細枱、又要有一個煮甜品的小廚房、還要擺放一個款式老土的不鏽鋼甜品雪櫃，沒有任何室內設計可言。唯一最大優點，就是這些舊區的地舖通常樓底超高，原意是方便加建一個小閣樓擺放雜物；不過「蓮園甜品」並沒有這樣做，只是安裝了一把大吊扇，空間感即時變得寬敞，在炎炎夏日也會比較通爽涼快。雖然唔清楚這間小店有多少年歷史，但牆壁上卻掛上了一些50年歷史以上、已經發黃的陳年黒白舊照片；又有一些類似古董珍藏的彩色舊照片。莫非老闆是古董收藏家？款式選擇唔算太多，大部份都是傳統中式甜品；芒果班戟及香蕉班戟已經算是最新派的甜品了。其他人都揀了名物蓮茸西米焗布甸（$28）。好懷念細個時去酒樓食的推車仔焗西米布甸，焗到焦焦哋嘅皮夠晒香口，西米要落足料，再配以清香的中式蓮蓉，兩種食材產生嘅化學作用完美結合，真係
典型街坊中式甜品老店，面積超細，既要安排三四張細枱、又要有一個煮甜品的小廚房、還要擺放一個款式老土的不鏽鋼甜品雪櫃，沒有任何室內設計可言。唯一最大優點，就是這些舊區的地舖通常樓底超高，原意是方便加建一個小閣樓擺放雜物；不過「蓮園甜品」並沒有這樣做，只是安裝了一把大吊扇，空間感即時變得寬敞，在炎炎夏日也會比較通爽涼快。
雖然唔清楚這間小店有多少年歷史，但牆壁上卻掛上了一些50年歷史以上、已經發黃的陳年黒白舊照片；又有一些類似古董珍藏的彩色舊照片。莫非老闆是古董收藏家？
款式選擇唔算太多，大部份都是傳統中式甜品；芒果班戟及香蕉班戟已經算是最新派的甜品了。
其他人都揀了名物蓮茸西米焗布甸（$28）。好懷念細個時去酒樓食的推車仔焗西米布甸，焗到焦焦哋嘅皮夠晒香口，西米要落足料，再配以清香的中式蓮蓉，兩種食材產生嘅化學作用完美結合，真係令人回味。但因製作需時，今時今日提供西米蓮蓉焗布甸的酒樓寥寥可數，就算有味道都大不如前，「蓮香樓」的焗西米布甸就最近似。
蓮茸西米焗布甸
$28
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羗汁燉蛋
$35
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