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2016-09-03
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有晚只得我妹兩個去晚餐,出外晚餐的話她個人比較偏好西餐,意大利飯或扁意粉總之多芝士啊、忌廉都是她的茶,有次我去九龍公園做運動經過這家餐廳,決定按她喜好去品味西餐。我跟她約好下班地鐵站再一同前往,餐廳前身好像叫SODA還是什麼,不過再來的時候餐廳內裝修及餐牌都稍有不同,現在都是主打普通西餐為主。看過餐牌沒有自己特別想品嘗的便由妹妹拿主意,她點了巴馬火腿蕃茄意大利飯($118)、藍芝士洋蔥焗牛柳(7安士)($218),還想好稍後甜品都要點她喜好的72%黑朱古力布朗尼配雪糕($68)還有,白朱古力榛子班戟配雪糕($78)。先上的是巴馬火腿蕃茄意大利飯($118),意大利飯份量都頗多,材料亦很充足,有車厘茄、白磨菇、巴馬火腿,意大利飯不算太濕潤,味道會偏重車厘茄的酸甜感覺很醒胃,對於喜好車厘茄的我們都很欣賞,而且巴馬火腿帶輕微咸香,兩者比例平衡得不錯。特別要提份量的確有點多,兩至三人分享應該會剛剛好。下一道是藍芝士洋蔥焗牛柳(7安士)($218),我對於藍芝士一向沒有太大喜好,因為自己在家煮食的話也比較少用藍芝士,覺得它味道較濃,在家煮食比較難拿準味道,記得有次妹妹自己在家煮藍芝士扁意粉,一個
看過餐牌沒有自己特別想品嘗的便由妹妹拿主意,她點了巴馬火腿蕃茄意大利飯($118)、藍芝士洋蔥焗牛柳(7安士)($218),還想好稍後甜品都要點她喜好的72%黑朱古力布朗尼配雪糕($68)還有,白朱古力榛子班戟配雪糕($78)。 先上的是巴馬火腿蕃茄意大利飯($118),意大利飯份量都頗多,材料亦很充足,有車厘茄、白磨菇、巴馬火腿,意大利飯不算太濕潤,味道會偏重車厘茄的酸甜感覺很醒胃,對於喜好車厘茄的我們都很欣賞,而且巴馬火腿帶輕微咸香,兩者比例平衡得不錯。特別要提份量的確有點多,兩至三人分享應該會剛剛好。
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今次她再選了藍芝士焗牛柳(7安士)($218),藍芝士蓉在牛柳上,它的香氣絕對是出色的,但配搭牛柳的話又是另一回事,驀少許跟牛柳一同進食,完全蓋過牛柳本身的牛味,感覺兩者的比例平衡看來有好大的進步空間,個人感覺藍芝士帶有濃郁的食材還是配搭薄餅等會比較合味道。
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