Cobo House (Closed)

在ig看到這間甜品造型獨特吸引，並知道是著名新加坡甜品師janice wong設計，故這天來到一試。餐廳環境優雅寧靜，樓底極高，感覺舒服，亦給人一種高尚品味的態度。Strawberry Caprese是cobo house的新設計甜點，單看外形已覺非常artistic。食之前，店員會幫我們淋上士多啤梨汁，中間的主體則是用覆盆子糖包住士多啤梨雪糕，再加入大量新鮮及醋漬士多啤梨、豆粉、士多啤梨酒、櫻花等等，故士多啤梨味道非常突出而多樣，帶點甜甜酸酸，口感多重又豐富。據說janice wong是希望甜品可以帶出春天氣息。甜品味道確實不錯，但份量就十分精巧，相對性價比其實不高，只能說這是一件藝術品吧！以欣賞藝術品的角度而言，還是值得給一個好評的。