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2024-06-02
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如果要推介外國的朋友來香港, 找一個小社區吃到香港的美食,會選擇九龍城, 不是為了找九龍寨城的遺址, 而是在同一區, 又不少有名氣而傳統的茶餐廳, 也有很多經典的泰國菜, 還有潮州菜, 甚至是日本菜也有, 基本上這個區就是香港美食的縮影. 順興也是九龍城茶餐廳的路前輩, 開業接近40年, 有着傳統港式茶餐廳的包點美食, 當中的蛋球也是為數不多有提供的其中之一, 和平沙翁不同的是, 空氣感較少, 蛋香更濃, 吃起來更酥香, 自然更為邪惡, 如果撞到剛剛出爐, 真的不要錯過!另外點了傳統香港茶餐廳的兩大名物, 乾炒牛河和西多士, 港味滿滿, 但水準一般. 前者不夠鑊氣, 也略嫌太過油, 河粉不夠鬆散; 後者就是不夠厚實, 花生醬層也比較薄, 兩者吃起來也是不夠爽, 所以如果不是有蛋球的話, 這次用餐體驗實在相當一般.
另外點了傳統香港茶餐廳的兩大名物, 乾炒牛河和西多士, 港味滿滿, 但水準一般. 前者不夠鑊氣, 也略嫌太過油, 河粉不夠鬆散; 後者就是不夠厚實, 花生醬層也比較薄, 兩者吃起來也是不夠爽, 所以如果不是有蛋球的話, 這次用餐體驗實在相當一般.
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