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2014-01-29
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上環有好幾條古董街，包括：荷李活道、麼囉街、樂古道、...每次經過古董街的店舖，我總會望一望，足以令人大開眼界！ 早前，由食友的食評得知，位於荷李活道荷李活商業中心的 Pacific Coffee Company 以中西合壁的裝潢，絕對值得前來幫襯！ 意想不到這裡竟然有間融合古董街中西合壁咖啡店！實在令人驚喜！ 恰巧！店外見到 "港燈" 工程進行中，所以，對面街望過來剛剛被圍板遮住而不覺眼！ 這間分店有兩個門口，一個門口位於荷李活道，另一個門口則是荷李活商業中心裡！ 不論門面甚至店內，也糅合中西元素很玩味！ 集摩登與古典於一身，給食客煥然一新的感覺！ 甚具中國古典風味的木傢具、中式屏風、銅吊鐘掛飾、百子櫃...等中式裝潢，極富特色！ 上星期經過 Pacific Coffee 分店，發現有新口味柑桔咖啡！ 最近，再幫襯更發現新出柑桔慕思蛋糕！ 這些賀年食品及咖啡，很配合這裡中西合壁的裝潢！加上新年裝飾貼紙更 perfect! 購買咖啡時，男店員醒目地先問我要紙杯還是瓷杯盛載咖啡？ 煙肉洋蔥蛋批 $24男店員為我翻熱蛋批，熱辣辣香噴噴！ 蛋漿滑溜溜！煙
恰巧！店外見到 "港燈" 工程進行中，所以，對面街望過來剛剛被圍板遮住而不覺眼！
這間分店有兩個門口，一個門口位於荷李活道，另一個門口則是荷李活商業中心裡！
不論門面甚至店內，也糅合中西元素很玩味！ 集摩登與古典於一身，給食客煥然一新的感覺！ 甚具中國古典風味的木傢具、中式屏風、銅吊鐘掛飾、百子櫃...等中式裝潢，極富特色！
上星期經過 Pacific Coffee 分店，發現有新口味柑桔咖啡！ 最近，再幫襯更發現新出柑桔慕思蛋糕！ 這些賀年食品及咖啡，很配合這裡中西合壁的裝潢！加上新年裝飾貼紙更 perfect!
購買咖啡時，男店員醒目地先問我要紙杯還是瓷杯盛載咖啡？ 煙肉洋蔥蛋批 $24
男店員為我翻熱蛋批，熱辣辣香噴噴！
蛋漿滑溜溜！煙肉滲出鹹味，洋蔥帶出香氣！ 批身微脆！整體簡單而美味！
咖瑪素娜柑桔泡沫咖啡 Crema Scura Tangerie Cappuccino (small) $38表面灑上「大吉」，取其大吉大利的好意頭！ 奶泡綿密細膩又挺身！ 咖啡中滲出柑桔果酸味，相對咖啡味被中和了，不算突出！ 兩者都夾得來！值得一試！就算不加糖也夠味！
熱朱古力 Hot Choco Paradise (small) $27表面的奶泡打得幾綿密！味道甜中帶可可的微苦！入口夠順喉！溫度亦滿意！而且，飲完很暖胃！ 也是我喜歡的飲品之一！
柑桔榛子朱古力脆脆慕思蛋糕 $30柑桔外型精緻可人！柑桔清新的酸味完全可中和慕思蛋糕帶來的甜膩！互相輝映！ 還有朱古力脆脆及薄薄一層海綿蛋糕，充滿層次感！蛋糕外的榛子碎十分鬆脆！內外兼備有驚喜！ 略嫌底部的曲奇腍了不鬆化！
草莓軟芝士蛋糕 $29在西餅櫃裡，賣相最吸引的非這款莫屬！
表面有 3 點士多啤梨醬，上層的海綿蛋糕鬆軟不甜膩！ 底部士多啤梨芝士蛋糕，夾雜士多啤梨籽！相當驚喜！酸甜有致！芝士味慢慢滲出！食後芝味徘徊口中！餅底濕潤挺身！
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