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2024-06-23
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今次來到啟德嘅 【Relish Kitchen by ALOT】，完全係 融合藝術與美食。 餐廳嘅面積非常寬敞，大大嘅落地玻璃圍繞，枱與枱之間嘅空間非常充足，全店駐入各種藝術設計， 美輪美奐。🥰❤️蜜柑煙鴨胸紅菜頭烤合核桃田園沙律這道前菜的層次感非常豐富。煙熏鴨胸肉質軟嫩多汁，搭配甜美的蜜柑片和香脆的烤合桃仁，為沙律增添了不同的質感。紅菜頭粒的清脆爽口與香橙乳酪汁的酸甜交織，為整道菜添加了絕妙的平衡。這道前菜可謂是開胃又養眼。🧡南瓜忌廉湯這款南瓜忌廉湯濃郁香醇，南瓜的自然甜味與忌廉的滑順質地完美融合。湯品質地柔滑細緻，入口即化，回味無窮。💛蒜香野菌海鮮扁意粉扁意粉煮至恰到好處與蒜香野菌醬汁融合得天衣無縫。新鮮多汁的大蝦、青口和帆立貝為這道扁意粉增添了海鮮的鮮味。💚芝士澳洲和牛漢堡 漢堡配料豐富，澳洲和牛肉質細膩鮮嫩與入口即化的芝士完美契合。焦糖洋蔥的甜味與鹹味形成絕佳平衡，搭配清新的田園沙律。香醇可口的松露醬及酥脆的甜番薯條，更為整道菜增添不同的滋味。💙水果拿破崙這道水果拿破崙看起來異常精緻。酥脆金黃的拿破崙皮，與新鮮多汁的水果完美結合。各式水果的色彩搭配非常漂亮,令人垂涎欲滴。💜熱Ca
❤️蜜柑煙鴨胸紅菜頭烤合核桃田園沙律
這道前菜的層次感非常豐富。煙熏鴨胸肉質軟嫩多汁，搭配甜美的蜜柑片和香脆的烤合桃仁，為沙律增添了不同的質感。紅菜頭粒的清脆爽口與香橙乳酪汁的酸甜交織，為整道菜添加了絕妙的平衡。這道前菜可謂是開胃又養眼。
🧡南瓜忌廉湯
這款南瓜忌廉湯濃郁香醇，南瓜的自然甜味與忌廉的滑順質地完美融合。湯品質地柔滑細緻，入口即化，回味無窮。
💛蒜香野菌海鮮扁意粉
扁意粉煮至恰到好處與蒜香野菌醬汁融合得天衣無縫。新鮮多汁的大蝦、青口和帆立貝為這道扁意粉增添了海鮮的鮮味。
💚芝士澳洲和牛漢堡
漢堡配料豐富，澳洲和牛肉質細膩鮮嫩與入口即化的芝士完美契合。焦糖洋蔥的甜味與鹹味形成絕佳平衡，搭配清新的田園沙律。香醇可口的松露醬及酥脆的甜番薯條，更為整道菜增添不同的滋味。
💙水果拿破崙
這道水果拿破崙看起來異常精緻。酥脆金黃的拿破崙皮，與新鮮多汁的水果完美結合。各式水果的色彩搭配非常漂亮,令人垂涎欲滴。
💜熱Cappuccino
Cappuccino香醇濃郁，奶泡細緻綿密，完美地呼應了咖啡的濃郁滋味。
總體來說，Relish Kitchen by ALOT的食品製作精緻又美味，用料講究，絕對值得一試。👍
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