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2020-12-29
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好多人都嫌食蟹麻煩，今日我這個「蟹癡」難得約到朋友一齊去食蟹，用OpenRice book咗翠林辣蟹坊lunch.一入去就安排我哋二人入包廂，疫情下感覺安心又貼心。揀咗$780全包的二人套餐。頭盤「黃金豆腐」，都算大碟，只是覺得裏面的豆腐好似係用咗盒裝豆腐，乏豆香，有點失望。套餐三款菜選擇咗「黃金流沙蝦球」、「香煎元貝帶子」同「水煑牛肉」。以為蝦球係用咸蛋黃流沙地包住，其實只係炸蝦球，有啲黃色一粒粒的放在炸米粉上，並無咸蛋黃呋亦無「流沙」😅，幸好蝦球尚算大隻同彈牙。香煎元貝帶子，用美極鮮醬油炒過的洋蔥墊底，一般般。水煑牛肉叫了中辣，辣中帶麻，味道不錯，可惜有兩三塊牛肉韌到咬唔到。主菜「避風塘辣蟹」肉質好，外殻炸得剛好，咬落好脆，有驚喜！不過唔知點解個擺盆無之前網上見到的噤靚-見唔到蟹腳！追加咗「黑白胡椒蟹」，（Oops, 又係擺盆-有隻蟹鉗放開咗啲！）這隻蟹比先前的多肉，蟹鉗又大隻啲，味道不如星加坡的胡椒蟹惹味，但肉質鮮，都好好食😋今日好高興邂逅到你哋呢兩隻蟹，幸會幸會！整體而言，坐得舒服，招呼好，蟹靚疫情價，不妨一試
一入去就安排我哋二人入包廂，疫情下感覺安心又貼心。揀咗$780全包的二人套餐。
頭盤「黃金豆腐」，都算大碟，只是覺得裏面的豆腐好似係用咗盒裝豆腐，乏豆香，有點失望。
套餐三款菜選擇咗「黃金流沙蝦球」、「香煎元貝帶子」同「水煑牛肉」。
以為蝦球係用咸蛋黃流沙地包住，其實只係炸蝦球，有啲黃色一粒粒的放在炸米粉上，並無咸蛋黃呋亦無「流沙」😅，幸好蝦球尚算大隻同彈牙。
香煎元貝帶子，用美極鮮醬油炒過的洋蔥墊底，一般般。
水煑牛肉叫了中辣，辣中帶麻，味道不錯，可惜有兩三塊牛肉韌到咬唔到。
主菜「避風塘辣蟹」肉質好，外殻炸得剛好，咬落好脆，有驚喜！不過唔知點解個擺盆無之前網上見到的噤靚-見唔到蟹腳！
追加咗「黑白胡椒蟹」，（Oops, 又係擺盆-有隻蟹鉗放開咗啲！）這隻蟹比先前的多肉，蟹鉗又大隻啲，味道不如星加坡的胡椒蟹惹味，但肉質鮮，都好好食😋
今日好高興邂逅到你哋呢兩隻蟹，幸會幸會！
整體而言，坐得舒服，招呼好，蟹靚
疫情價，不妨一試
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