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2024-04-13
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星期六過嚟觀塘呢邊見營養師，順便喺附近飲個午茶。住喺附近嘅朋友推介呢一間唔係APM，但係人氣依然旺盛嘅中菜廳。～餐廳裝修幾新淨別緻，採光度亦都唔錯，週末12幾左右都幾多人。佢哋夜晚有小菜，晏晝就有點心為主，點心選擇都唔少。～最後我哋就叫咗：1.陳村粉蒸肉排2.百花釀魚肚3.金網香芒鮮蝦卷（四件）4.X.0.醬煎腸粉5.蠔皇叉燒包（三件）～一向都鍾意陳村粉，但係唔算好多酒樓有得食，呢度嘅陳村粉質感滑溜，吸收咗肉排嘅肉汁，濃度剛好，肉排嘅肉質都嫩口。～百花釀魚肚食落去好似棉花糖嘅感覺，魚肚亦彈牙，調味幾清新。～金網香芒鮮蝦卷一檯就俾佢嘅貌相吸引咗，大大條橙黃色嘅鮮蝦卷，貌相喜慶，食落去表層紙薄香脆，內裏嘅鮮蝦彈牙，加埋香香甜甜嘅芒果，調味開胃亦都唔會好油膩。～兩款主食X.0.醬煎腸粉及蠔皇叉燒包之中，個人就更喜歡前者，煎得乾爽之餘，腸粉亦富彈性，X.O醬份量恰到好處，唔會太多太少，加上蝦乾仔嘅鹹香，很不錯。～～～張公子 觀塘駿業街58號3樓
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餐廳裝修幾新淨別緻，採光度亦都唔錯，週末12幾左右都幾多人。佢哋夜晚有小菜，晏晝就有點心為主，點心選擇都唔少。
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最後我哋就叫咗：
1.陳村粉蒸肉排
2.百花釀魚肚
3.金網香芒鮮蝦卷（四件）
4.X.0.醬煎腸粉
5.蠔皇叉燒包（三件）
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一向都鍾意陳村粉，但係唔算好多酒樓有得食，呢度嘅陳村粉質感滑溜，吸收咗肉排嘅肉汁，濃度剛好，肉排嘅肉質都嫩口。
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百花釀魚肚食落去好似棉花糖嘅感覺，魚肚亦彈牙，調味幾清新。
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金網香芒鮮蝦卷一檯就俾佢嘅貌相吸引咗，大大條橙黃色嘅鮮蝦卷，貌相喜慶，食落去表層紙薄香脆，內裏嘅鮮蝦彈牙，加埋香香甜甜嘅芒果，調味開胃亦都唔會好油膩。
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兩款主食X.0.醬煎腸粉及蠔皇叉燒包之中，個人就更喜歡前者，煎得乾爽之餘，腸粉亦富彈性，X.O醬份量恰到好處，唔會太多太少，加上蝦乾仔嘅鹹香，很不錯。
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張公子
觀塘駿業街58號3樓
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