Video
Read full review
2022-08-16
52 views
行街行開銅鑼灣，朋友口痕想食燒味，即刻帶佢黎呢到坐低。以往都食過大壹其他分店既出品，間間水準都平均的高質，唔會間間質素不一。 當日叫左三樣野：上庄燒鵝($128)、一個套餐（要左單拼叉燒）($78)及一個燒腩仔瀨($58) 落單後食物小快就送到，先講燒鵝，當日叫左上庄，鵝算大隻，外皮燒得飽滿，食落皮脆不韌，皮下脂肪經燒烤後有但不會過多，唔會食兩舊就滯，而鵝肉入味又不會過老。酸梅醬調味偏甜，食落亦有開胃之用。唯一可改善既係燒鵝汁可以比多小小／分開兜上。 叉燒要左半肥瘦，餐廳用上梅頭肉燒製，每舊都有肥有瘦，不會全舊肥膏。叉燒入口充滿玫瑰露香，調味較甜，送飯一流 燒腩仔肥瘦分明，皮外脆而鬆化，肉不會死咸，配上餐廳既芥末食一流。 餐廳包一碗飯、老火湯、油菜及飲品，食完包飽。 餐廳總括黎講燒味水準高，價錢係銅鑼灣唔算貴，平時嗌外賣斬料／想食燒味都推介。
當日叫左三樣野：上庄燒鵝($128)、一個套餐（要左單拼叉燒）($78)及一個燒腩仔瀨($58)
落單後食物小快就送到，先講燒鵝，當日叫左上庄，鵝算大隻，外皮燒得飽滿，食落皮脆不韌，皮下脂肪經燒烤後有但不會過多，唔會食兩舊就滯，而鵝肉入味又不會過老。酸梅醬調味偏甜，食落亦有開胃之用。唯一可改善既係燒鵝汁可以比多小小／分開兜上。
叉燒要左半肥瘦，餐廳用上梅頭肉燒製，每舊都有肥有瘦，不會全舊肥膏。叉燒入口充滿玫瑰露香，調味較甜，送飯一流
燒腩仔肥瘦分明，皮外脆而鬆化，肉不會死咸，配上餐廳既芥末食一流。
餐廳包一碗飯、老火湯、油菜及飲品，食完包飽。
餐廳總括黎講燒味水準高，價錢係銅鑼灣唔算貴，平時嗌外賣斬料／想食燒味都推介。
Post
