街頭火鍋

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天氣又凍啦，最岩就係打邊爐，今日趁住早收工，黎early dinner，打個靚邊爐🫕杏汁新鮮豬肺湯👀豬肺要洗得乾淨唔會有味好花功夫，呢度就做得好好👍🏻豬肺好爽，加左杏汁好清甜，好滋潤既湯底，奶白色既湯底愈滾愈濃味，做邊爐湯底好吸引！蝴蝶腩🐷蝴蝶腩好少見，每隻豬只有一塊，肉質好嫩滑，肥瘦岩岩好，筋膜位有啲爽，好好食😋豬黃喉🐽豬既血管，爽爽的😝本身味道唔濃，但口感好脆好得意，配埋呢個豬肺湯就更吸收啲杏汁味，好補好香！黑柏葉🐄新鮮既牛柏葉，未經任何加工，原汁原味，牛味比白柏葉濃，好爽好有咬口！