頑石燒肉所

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今日係西營盤揾食，見到呢間日式石板燒燒肉好似唔錯幾吸引。我同朋友叫咗一份牛三角腩片set，另一份吉列牛set，兩份都加套餐(飯、湯、沙律同飲品)，再升級個普通白飯做牛蒡燒肉汁紫菜拌飯。A4黑毛和牛厚切三角腩片雖然佢唔算厚切，但肉質好好食。肉同肥一半一半，雪花幾靚，我個人都唔鍾意食太多肥膏，但呢款牛燒完可以逼翻好多油出黎，又保留到個肉質。一共都有10塊左右，我食咗一塊已經停唔到口，因為佢唔算厚，所以兩邊輕輕燒就食得。A4黑毛和牛吉列牛吉列牛以呢個價錢份量有啲少，得5塊。吉列皮唔厚，再係石板燒，好香。我食咗一塊，肉質就冇牛三角腩片咁腍，咬落有啲油。牛蒡燒肉汁紫菜拌飯呢個組合又係好好食，完全冇得輸，就咁食都已經可以輕鬆食晒成碗。日本珍珠米再加醃過嘅牛蒡紫菜同燒肉汁，再加埋燒完牛咁夾埋黎食，就係正，如果黎食野，一定要加錢轉呢個飯。但佢可惜係個飯有啲腍，如果可以乾身啲會好啲。整體嘅燒肉餐係有啲貴，加埋set都要200頭一個人，但以A4黑毛和牛厚切三角腩片餐黎講，我覺得係值嘅個價，出面有其他餐廳呢個價錢嘅牛都係好韌，但呢間嘅肉腍之餘份量都多，食完好滿足，久唔久食一次係接受到。餐廳環境都佈置到好似入