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2019-11-04
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HAPPY FRIDAY又到，當日興之所至想吃西班牙海鮮飯，但港島區附近的西班牙餐廳價錢都不太平民，若然再額外叫酒應該都「幾傷」。不過在OPENRICE爬了幾篇文後發現GARDEN CAFÉ做緊個自助餐有埋西班牙海鮮飯食，加上任飲紅白酒，另有甜品熱食前菜刺身等等，當日用埋OPENRICE COUPON，性價比比去食西班牙餐廳更勝一疇。當然，不足之處環境氣氛就未及西餐廳咁靜。「拍板」入座後，侍應非常貼心告知當晚7:00,7:15及7:30各有限定美食，屆時會有人提醒食客，所以我前段都不敢食得太飽，免得沒位置品賞我既目標西班牙海鮮飯。入場後走了一圈，前菜款式都算多，其中試了中式既牛展都十分有水準，煙三文魚等來貨都不俗，蜜瓜火腿，則瓜甜火腿不夠味。刺身新鮮，三文魚及帶子encore了好幾次。而且師父工作快，基本上都不用等。熱食一共8款，炒大蝦鑊氣夠非常入味，紅酒燉牛尾非常推介，入口軟冧而且調味豐富，酒味特出，酒店水準！另外沒想到炸物十分出色，在台後有一排廚師隨時即制refill食物，當晚的炸雞外層香脆雞肉嫩滑，不過稍為大塊，同朋友share剛剛好。炸魚亦屬必食之選,，本來不想在自助餐中quo
入場後走了一圈，前菜款式都算多，其中試了中式既牛展都十分有水準，煙三文魚等來貨都不俗，蜜瓜火腿，則瓜甜火腿不夠味。
刺身新鮮，三文魚及帶子encore了好幾次。而且師父工作快，基本上都不用等。
熱食一共8款，炒大蝦鑊氣夠非常入味，紅酒燉牛尾非常推介，入口軟冧而且調味豐富，酒味特出，酒店水準！另外沒想到炸物十分出色，在台後有一排廚師隨時即制refill食物，當晚的炸雞外層香脆雞肉嫩滑，不過稍為大塊，同朋友share剛剛好。炸魚亦屬必食之選,，本來不想在自助餐中quota吃炸物，但即叫即炸的魚柳，外層的炸粉與炸雞不同，類似平日吃的fish&chips的魚塊，香氣十足，配上他他醬，十分有水準！
當晚見到身邊好多客人都取了中式燉湯，不過走了幾轉都沒有發現，最後發現原來藏在燒烤爐則邊。都算幾好飲！
整晚見到師父一直在燒，不停refill燒羊架、雞翼大蝦等等，試左羊架，沒有騷味，外脆內軟，烤得剛剛好。
侍應準時7點鐘敲鈴鈴提醒食客出去取蒸龍躉。見到龐大蒸籠都嚇一嚇，排隊取了一份都夠兩人食，畢竟龍躉魚油多，不加醬油食先食到鮮甜魚味！
7:15分呢一轉輪到威靈頓牛柳，本來不太抱期望，不過眼見師父將新鮮出爐的作品一刀切下，看樣子酥皮夠脆，所以我都不惶多讓，小試小碟。牛柳意想不到的嫩又重牛味，估計並非用鬆肉粉而是類似慢煮牛肉的質感，配上酥皮及醬汁非常好吃！
萬眾期待的西班牙海鮮飯終於在7:30分出場，今次沒等侍應提醒，我就已經「標」出去排頭位。端來的鐵鑊差不多「成張枱咁大」，看來呃LIKE必準呢！西班牙海鮮飯果然沒有令我失望，豐富海鮮，加上烤得香脆的辣肉腸，提升了整個海鮮飯的口感。配上冰凍白酒，與友人閒談，十分寫意。我和朋友都一路吃一路說幸好今晚選了自助餐。
最後甜品時間，肚子的空位所淨無幾，只吃了哈根大師的雪糕，及芝士蛋糕等。值得一提的是這裡的TIRAMISU十分驚喜，來吃自助餐不要錯過呢！不過當日不幸地最後才吃這道甜品，可能已放室溫一段時間並不夠凍，建議酒店應放入凍櫃供客人選擇更好。
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