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2020-09-09
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門口實在太夢幻了🤩，5:00入席的我們坐於窗邊的位置。鮮甜凍蝦配蒜蓉蛋黃醬$68鮮橙色的凍蝦，一隻隻排列起來，蝦肉新鮮爽彈，而最畫龍點晴的是蒜蓉蛋黃醬，酸酸地而口感又好rich，配上蝦真的很夾。西班牙肉腸及烤車厘茄炒青口$88一粒粒西班牙的肉腸配上煮得腍身的蕃茄仔，湯清澈唔溜，自然地用上青口殼，盛上一啖啖的湯及青口肉一同食用。青口是細你的品種，肉質鮮嫩，必叫！烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配上些利醋酸汁配炸薯粒厚身的豬扒爽彈有嚼勁，外層烤得剛剛好，很惹味，開胃的酸汁，除了令層次提升，更中和了烤肉的油膩。Virgin Sangria (Mocktail)主要由西柚汁整成嘅特飲，好靚唔酸，有西柚嘅酸味但甜中帶酸好好飲，配上士多啤梨🍓果肉，更添美味。
門口實在太夢幻了🤩，5:00入席的我們坐於窗邊的位置。
鮮甜凍蝦配蒜蓉蛋黃醬$68
鮮橙色的凍蝦，一隻隻排列起來，蝦肉新鮮爽彈，而最畫龍點晴的是蒜蓉蛋黃醬，酸酸地而口感又好rich，配上蝦真的很夾。
西班牙肉腸及烤車厘茄炒青口$88
一粒粒西班牙的肉腸配上煮得腍身的蕃茄仔，湯清澈唔溜，自然地用上青口殼，盛上一啖啖的湯及青口肉一同食用。青口是細你的品種，肉質鮮嫩，必叫！
烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配上些利醋酸汁配炸薯粒
厚身的豬扒爽彈有嚼勁，外層烤得剛剛好，很惹味，開胃的酸汁，除了令層次提升，更中和了烤肉的油膩。
Virgin Sangria (Mocktail)
主要由西柚汁整成嘅特飲，好靚唔酸，有西柚嘅酸味但甜中帶酸好好飲，配上士多啤梨🍓果肉，更添美味。
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