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2024-10-24
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Pandan NegroniNegroni屬於重酒感系既調酒, 味道帶苦又帶甜加左淡淡既班蘭味同底味幾襯Calamansi Highball青檸味唔會好特出, 易入口既中性味道Lumpiang Shanghai菲律賓菜必食炸春卷, 點都要試試切碎既豬肉, 蝦子.紅蘿蔔,香菜同青椒做既春卷炸得好鬆脆, 加埋酸酸甜甜既汁,好開胃!Sarsiadomust try 炸鱸魚!!!菲律賓菜對於炸野真係有一套秘方!炸完既鱸魚, 魚皮脆卜卜, 肉身係又滑又好多汁伴碟既係炒大蒜、洋蔥、番茄同芹菜Grilled Tocinong Bakastaff介紹既一道新菜牛肉配烤南瓜同好juicy既番茄仔Short Plate用到牛既胸腹肉, 呢個部份油脂含量較多,肉質軟嫩因為脂肪比例高, 甚至有一刻覺得好似食緊pork belly咁!Turon Halo Halo有d似泰國既香蕉煎餅煎餅既餡係香蕉, 地瓜, macapuno(一種胚乳發育無椰水但有jelly狀既椰子品種), 大樹菠蘿上面再鋪上玉米焦糖醬覺得口味有調整成香港口味, 唔會過甜
Negroni屬於重酒感系既調酒, 味道帶苦又帶甜
加左淡淡既班蘭味同底味幾襯
Calamansi Highball
青檸味唔會好特出, 易入口既中性味道
Lumpiang Shanghai
菲律賓菜必食炸春卷, 點都要試試
切碎既豬肉, 蝦子.紅蘿蔔,香菜同青椒做既春卷
炸得好鬆脆, 加埋酸酸甜甜既汁,好開胃!
Sarsiado
must try 炸鱸魚!!!
菲律賓菜對於炸野真係有一套秘方!
炸完既鱸魚, 魚皮脆卜卜, 肉身係又滑又好多汁
伴碟既係炒大蒜、洋蔥、番茄同芹菜
Grilled Tocinong Baka
staff介紹既一道新菜
牛肉配烤南瓜同好juicy既番茄仔
Short Plate用到牛既胸腹肉, 呢個部份油脂含量較多,肉質軟嫩
因為脂肪比例高, 甚至有一刻覺得好似食緊pork belly咁!
Turon Halo Halo
有d似泰國既香蕉煎餅
煎餅既餡係香蕉, 地瓜, macapuno(一種胚乳發育無椰水但有jelly狀既椰子品種), 大樹菠蘿
上面再鋪上玉米焦糖醬
覺得口味有調整成香港口味, 唔會過甜
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