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2023-10-18
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今次同老公Happy Friday嚟到西環食晚餐，呢間餐廳我bookmark咗想試好耐，真係無令我失望😍餐廳好大而且樓底好高，空間感好夠，坐得好舒服。佢哋嘅製作透明度好高，開放式廚房可以見到廚師為大家準備食物，佢哋仲有自家種植嘅水耕菜，喺玻璃櫃前望到咁翠綠同新鮮嘅水耕菜，真係忍唔住要叫個沙律試吓🤩Santa Monica Salad 🥗用上餐廳自家種植嘅水耕菜做沙律，好爽甜，配埋蝦、西柚同牛油果好豐富又健康，加埋乳酪沙律汁酸酸地好開胃，唔怪得係推介菜式👍🏻Golden Crab Yolk Spaghetti 🦀一上枱已經聞到勁香，蟹黃超多仲好creamy，但唔係黏口嗰種，每條意粉都會掛滿蟹黃，意粉軟硬度適中，好好食😍Tiramisu 🍰呢個甜品我真係好推介，賣相好靚，甜品師真係逐part逐part砌出嚟，絕對係用心之作。餅底咖啡味好香濃，仲有mascarpone同朱古力薄片，配埋咖啡味雪糕同焦糖醬，成個甜品味道同口感都好豐富。Oreo Milkshake成杯都「好Oreo」，甜度啱啱好，一啲都唔漏，而且冰打得好幼滑，唔會飲飲吓咬到冰粒，值得一試呀👍🏻Affogato Al Cafe 呢
Santa Monica Salad 🥗
用上餐廳自家種植嘅水耕菜做沙律，好爽甜，配埋蝦、西柚同牛油果好豐富又健康，加埋乳酪沙律汁酸酸地好開胃，唔怪得係推介菜式👍🏻
Golden Crab Yolk Spaghetti 🦀
一上枱已經聞到勁香，蟹黃超多仲好creamy，但唔係黏口嗰種，每條意粉都會掛滿蟹黃，意粉軟硬度適中，好好食😍
Tiramisu 🍰
呢個甜品我真係好推介，賣相好靚，甜品師真係逐part逐part砌出嚟，絕對係用心之作。餅底咖啡味好香濃，仲有mascarpone同朱古力薄片，配埋咖啡味雪糕同焦糖醬，成個甜品味道同口感都好豐富。
Oreo Milkshake
成杯都「好Oreo」，甜度啱啱好，一啲都唔漏，而且冰打得好幼滑，唔會飲飲吓咬到冰粒，值得一試呀👍🏻
Affogato Al Cafe
呢杯係浩爸嘅，但我都搶咗嚟做加咖啡呢個儀式同試飲吓😆雲尼拿雪糕淋上焦糖同朱古力醬，加埋fresh-brewed espresso，份量可以自己調較，唔錯👍🏻
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