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2024-07-03
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很久之前就聽過主打火鍋的《火鍋撚》😜他們是走台式火鍋路線沒想到平日來都坐滿了感覺挺受附近居民歡迎喔🤣‣ 龍鳳鴛鴦鍋 ($198)店員推薦秘制港式香濃沙嗲鍋和蜂巢豆腐白湯鍋前者沙嗲味道香濃；後者豆腐味挺香特別是蜂巢豆腐！吸收了湯底的味道很好吃😙要注意湯底是有藥材味道的，是容易接受的濃度‣ 極品安格斯牛小排($198 小份)‣ 牛肉自選組合2款 ($208)自選牛肉裡面，我就選擇了美國精選封門柳和鹿兒島一口和牛三款牛肉最喜歡就是一口和牛牛味比較突出，而且油脂相對多一點☺️‣ 流心鹹蛋黃豬肉丸 ($49)中間有鹹蛋黃，豐富口感‣ 黑松露墨魚滑 ($64)黑松露和墨魚的味道平衡～‣ 黑白柏葉拼 ($63)‣ 五彩鮮蔬籃 ($57)‣ 竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 ($78)打邊爐喝竹蔗茅根是我的最愛😍味道不錯，甜度適中，可以消暑解渴～‣ 腐竹雞蛋糖水沙冰/仙草芋圓 (free)甜品是贈送的，首先餐具很特別，用了傳統中式餐具而且腐竹雞蛋糖水就常見，製成沙冰倒是第一次，味道不錯～‣ 醬料費 ($20)💰Total: $1029 ($514.5pax 已包括10%服務費)西環石塘咀皇后大道
他們是走台式火鍋路線
沒想到平日來都坐滿了
感覺挺受附近居民歡迎喔🤣
‣ 龍鳳鴛鴦鍋 ($198)
店員推薦秘制港式香濃沙嗲鍋和蜂巢豆腐白湯鍋
前者沙嗲味道香濃；後者豆腐味挺香
特別是蜂巢豆腐！吸收了湯底的味道很好吃😙
要注意湯底是有藥材味道的，是容易接受的濃度
‣ 極品安格斯牛小排($198 小份)
‣ 牛肉自選組合2款 ($208)
自選牛肉裡面，我就選擇了美國精選封門柳和鹿兒島一口和牛
三款牛肉最喜歡就是一口和牛
牛味比較突出，而且油脂相對多一點☺️
‣ 流心鹹蛋黃豬肉丸 ($49)
中間有鹹蛋黃，豐富口感
‣ 黑松露墨魚滑 ($64)
黑松露和墨魚的味道平衡～
‣ 黑白柏葉拼 ($63)
‣ 五彩鮮蔬籃 ($57)
‣ 竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 ($78)
打邊爐喝竹蔗茅根是我的最愛😍
味道不錯，甜度適中，可以消暑解渴～
‣ 腐竹雞蛋糖水沙冰/仙草芋圓 (free)
甜品是贈送的，首先餐具很特別，用了傳統中式餐具
而且腐竹雞蛋糖水就常見，製成沙冰倒是第一次，味道不錯～
‣ 醬料費 ($20)
💰Total: $1029 ($514.5pax 已包括10%服務費)
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
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