茶記冰室 (Closed)

這個茶餐廳的晚飯廚房似乎有點水準，Openrice高分，且燈火通明，高朋滿座，似乎很受街坊歡迎，就試試吧。點了兩個套餐，順便每人一盅例湯，看起來不錯唄，足料，大大塊蓮藕，軟糯，沒什麼師傅味！“椒鹽茄子”，茄子還很juicy，椒鹽底很惹味，整體味道不錯。“西蘭花炒蝦仁”，用心製作，加點彩椒、韭黃、蔥頭來整色整水，西蘭花份量雖然少了點，但起碼賣相花過心思，排得整齊，讓蝦仁和配料可放在中間，味道當然也不錯。還記得約大半年前來這裏吃過下午茶，廚房、水吧都可以，但因為清潔問題還是建材問題，地板很滑，這次好像沒了這問題，有裝修過嗎？不得而知。