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2022-06-18
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Rosewood的The butterfly Room出名難book既Afternoon tea，想食最少要預早兩個月時間book定。就因為要等咁耐時間先食到，所以期待咗好耐，但估唔到同想像中咁大出入😔🤓環境方面，空間闊落，枱與枱之間相隔遠，基本上普通傾偈係聽唔到其他枱聲音，梳化都幾舒服，但望出面景觀就只是一個停車場。首先，職員會介紹有咩飲品，我哋就揀咗一個濃一個淡既茶🍵🔸The butterfly room blend🔸Jasmine queen本來以為jasmine queen係比較淡味，但個人覺得濃味過the butterfly room blend 🔷鹹食方面就係三文治，佢個鹹食坦白講係出色過甜食，4款都好好食🔸黑松露碎蛋三文治➖好濃厚嘅黑松露香味，唔係一般超市買嘅平價黑松露香精味🔸煙燻三文魚魚子配碎青瓜三文治➖魚子較為鹹，但係配碎青瓜可以中和返個味道🔸牛油果蟹三文治➖這款喺四款當中較為鹹，有少少食到蟹肉的鮮味🔸蝦三文治➖佢入邊有一啲比較爽身嘅嘢食材混合喺蝦肉裏面，但我食不出係咩野，令到蝦三文治食落較為爽口之後就會送上湯，細細杯的蕃茄湯，係濃嘅，但係個味道就係好濃郁嘅茄膏味🔷S
就因為要等咁耐時間先食到，所以期待咗好耐，但估唔到同想像中咁大出入😔
🤓環境方面，空間闊落，枱與枱之間相隔遠，基本上普通傾偈係聽唔到其他枱聲音，梳化都幾舒服，但望出面景觀就只是一個停車場。
首先，職員會介紹有咩飲品，我哋就揀咗一個濃一個淡既茶🍵
🔸The butterfly room blend
🔸Jasmine queen
本來以為jasmine queen係比較淡味，但個人覺得濃味過the butterfly room blend
🔷鹹食方面就係三文治，佢個鹹食坦白講係出色過甜食，4款都好好食
🔸黑松露碎蛋三文治➖好濃厚嘅黑松露香味，唔係一般超市買嘅平價黑松露香精味
🔸煙燻三文魚魚子配碎青瓜三文治➖魚子較為鹹，但係配碎青瓜可以中和返個味道
🔸牛油果蟹三文治➖這款喺四款當中較為鹹，有少少食到蟹肉的鮮味
🔸蝦三文治➖佢入邊有一啲比較爽身嘅嘢食材混合喺蝦肉裏面，但我食不出係咩野，令到蝦三文治食落較為爽口
之後就會送上湯，細細杯的蕃茄湯，係濃嘅，但係個味道就係好濃郁嘅茄膏味
🔷Scone方面，Scone本身好鬆化，有牛油香味，分別配上三款奶油醬，士多啤梨醬，橙醬
🔸奶油醬➖質感較為濃厚，但味道清淡
🔸士多啤梨醬➖味道如普通超市買的果醬
🔸橙醬➖味道較為特別，與其話佢係醬不如話係果蓉，食落唔會太過甜
接着就會上甜品㗎，除咗芒果奶凍質素做到酒店水準，其他3款普普通通
🔆提一提大家，甜品架和三文治可以拎走，咁就有更多空間食甜品😉
之後等到甜品車嚟，佢有兩架分開黎，各服務一邊先
知道有得refill，所以我哋揀咗每樣一件黎試，好食先再叫，唔好嘥位，點不知係大失所望😖
🔸雜莓-除咗藍莓🫐係好食之外，士多啤梨同蔓越莓對我黎講太酸了
🔸士多啤梨忌廉蛋糕🍰-味道同一般連鎖蛋糕店質素差唔多
🔸朱古力塊-分別有榛子（鍾意食榛子會好喜歡），白朱古力（太甜），原味（普通）
🔸檸檬朱古力粒-好酸
🔸香橙朱古力條-好重香橙味，帶有香橙的苦澀
🔸香芋-食得到香芋嘅味，食落較為輕盈
🔸朱古力磅蛋糕-偏苦
終於到另一架較為期待的甜品車，訂位時可以remark返係慶祝乜嘢活動，如果生日會有個生日牌和蠟燭🕯️
食完前一個甜品車的朱古力後，食右下角兩款朱古力甜品其實已經食不出分別😅
🔸開心果馬卡龍➖不會太甜的馬卡龍，鬆脆的
🔸芒果奶油泡芙➖味道OK
🔸雲呢拿拿破崙➖Rosewood 招牌產品，我地每人叫了兩件，食落覺得都係原件買好食啲😅，原件拿破崙對比起來較為鬆脆，cream更為濃厚
‼️有櫻桃在上面的甜品是帶有酒味🥃
🔸金箔櫻桃朱古力甜品➖味道類似帶有酒味的黑森林蛋糕，因為含有酒味，所以食落去唔會只有朱古力甜味，味道層次較為不同
🔸開心果蛋糕➖相比全部甜品，佢甜味係最低，所以食到最後，食這款反而會覺得有驚喜😳
食到最後職員會問你有乜嘢甜品需要refill，我哋嗌多咗兩件拿破崙，但最後可能佢忘記咗冇幫我哋上到，加上限時2小時，見時間差唔多完，最後都冇追到，但呢個位真係有失分😔
總結✨甜品質素方面真係唔可以講得係出色，最好食已經是拿破崙，但要五百幾蚊一位，又要早2個月訂位才有機會訂到，咁我不如單獨買原件來食。而服務本來都覺得好好，但最後忘記幫我哋refill真係失曬分，始終是五星級酒店，唔會諗到佢會忘記😩
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