岸久巿場 (Closed)

選舉之後，社會終於平靜了，馬上約朋友出山吃晚餐，來了這間親民浜燒店，名字玩嘢，小心讀錯變粗言。店之前身走高檔路線，現在變得親民。浜燒自己親手做，有教授秘傳。佈置色彩，熱鬧繽紛的氣氛。岸久刺身四點盛合 $158先吃刺身，百多元四款基本的，油甘魚、牡丹蝦、帶子及三文魚，只需新鮮，實在難以出錯。浜燒三款：馬刀貝浜燒 $68北寄貝寶寶 $48黃金貝 $48加熱之後，自身肉汁混合調味的、相信是清酒及鹽，已經幾好味，唯美中不足是馬刀貝韌至咬不開，不知道是煮得過熟還是未熟？燒秋刀魚 秋刀魚正是是令，算是肥美，魚皮焦烤烙印，魚肉不乾身。吉列蟹肉忌廉餅  $38炸得酥脆，與幼滑豐富的忌廉成對比。岸久漁師精選丼  $128三款吃法，先以紫菜包生魚蓉及飯吃。繼而整碗刺身丼吃，最後加湯作湯飯，不同風味。柚子乳酸汽酒 $68乳酸汽酒絕對可作甜點，因為尤其有枝雪條，冰涼醒胃，正好作中和。