和匠日式燒肉店

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吃燒肉我喜歡日式多過韓式、因日式品質比較有保證。友人介紹了一間日式燒肉店、位置雖然有點偏僻、但質素和服務都不錯、值得一試。前菜兩小碟：-韓風泡菜、講辣度正宗韓店一定優勝。酸度比較嗆、爽脆芥辣八爪魚粒、粒粒有嚼口、微微的芥辣辛味、刺激味蕾------------------------------ 美國Prime牛小排嫩滑有牛香、油脂豐腴、可口美國Prime牛角切燒得外脆內軟、不須任何醬汁、原汁原味己滋味無窮鹽燒豚腩肉三百度高温下、油份迫出、不覺脂膩、豬味濃郁特大帆立貝海鮮一出我双眼發亮、手掌之大、見到己口水流流加入了牛油和黑松露醬燒煮、帶子吸盡精華。入口嫩滑帶鮮緬甸虎蝦緬甸品種比一般更爽更脆、鮮甜度超標------------------------------ 海膽冷稻庭手打烏冬烏冬煙靱度一流、可惜伴汁有點過鹹。海膽份量亦偏少、吊胃蒲燒鰻魚飯皮脆肉嫩、燒汁可口、推介之一食物水準達至中上、服務又殷勤、不錯的店子。