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2014-06-12
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在復活節假期後，女食友很有心，趁她放長假相約我到中環機利文新街的素食西餐廳 Soland，一起品嚐西式素食午餐！ 幸而得她的邀約，才得知 Soland 的所在地！ 餐廳連招牌都沒有掛出來！就算經過中環機利文新街也察覺不到！ Soland 隱身於中環機利文新街 Capo's Espresso 的唐樓樓上 3 樓，在 Capo's Espresso 左邊，沿樓梯行上去 3 樓，好讓大家先做熱身運動，食素食時更開胃！ 到達 3 樓，只見到以瓦通紙寫上的店名，給人感覺低調又簡約！ 當我輕輕的打開門，由於女食友預先訂位並先行 1:00 到達！我不用擔心無位的問題！ 真是勞煩了她！看來店子坐無虛席！ 相信多是熟客幫襯！店內略為燈光昏暗！ 雖說地方淺窄！椅子與椅子也有一定的距離，空間感尚可！ 店主花上心思的小擺設，牆上的壁畫，總是跟大自然有關！ 讓人聯想到食物來源是來自大自然！那些小動物擺設增添趣味！令食客看見可愛的小動物擺設，也會會心微笑！ 同時，在繁忙的鬧市，輕鬆自在嘆午餐！的確可把工事拋諸腦後！ 最令我佩服的是一腳踢的老闆娘！ 她忙到馬不停蹄！由落單、送
幸而得她的邀約，才得知 Soland 的所在地！ 餐廳連招牌都沒有掛出來！就算經過中環機利文新街也察覺不到！
Soland 隱身於中環機利文新街 Capo's Espresso 的唐樓樓上 3 樓，在 Capo's Espresso 左邊，沿樓梯行上去 3 樓，好讓大家先做熱身運動，食素食時更開胃！
到達 3 樓，只見到以瓦通紙寫上的店名，給人感覺低調又簡約！
當我輕輕的打開門，由於女食友預先訂位並先行 1:00 到達！我不用擔心無位的問題！ 真是勞煩了她！看來店子坐無虛席！ 相信多是熟客幫襯！店內略為燈光昏暗！ 雖說地方淺窄！椅子與椅子也有一定的距離，空間感尚可！ 店主花上心思的小擺設，牆上的壁畫，總是跟大自然有關！ 讓人聯想到食物來源是來自大自然！那些小動物擺設增添趣味！令食客看見可愛的小動物擺設，也會會心微笑！ 同時，在繁忙的鬧市，輕鬆自在嘆午餐！的確可把工事拋諸腦後！
最令我佩服的是一腳踢的老闆娘！ 她忙到馬不停蹄！由落單、送上食物、收錢...通通都是她一手包辦！ 供應天然五色套餐：
A) 有機糙米飯餐連飲品或餐湯 $50 (套票價 $42)
B) 有機糙米飯餐連飲品及餐湯 $55 (套票價 $46)
C) 有機糙米飯餐連飲品、餐湯及自製無蛋無奶無糖雪糕芭菲 $90
不設加一服務費！明碼實價！
如果，經常幫襯的話，買套票 (10餐) 較為划算！
*店方每天預人數準備食材，敬請早一日預訂！
我們點了B餐 ~ 有機糙米飯餐連飲品及餐湯 $55餐湯 - 椰菜花薯仔湯
每天餐湯是店方指定！ 當日餐湯是椰菜花薯仔湯！看起來似糊狀！ 當中，夾雜一些薯仔粒，帶有口感！整體清新不膩！香草碎有提味作用！
五色套餐 - 有機糙米飯餐的而且確的五色飯餐，不但賣相吸引！色彩豐富！令人食慾大增！
先說有機糙米飯，混合了白米、紅米及糙米！後者紅米及糙米的纖維量比白米高出多倍！ 而且更有營養！紅米及糙米帶有嚼感，可能很多人食不慣！但想到對健康好，相信大家會欣然接受！
拌以質感濃稠的南瓜汁，天然甜美的味道來得自然！ 黑白芝麻添上一點嚼勁！
沙律菜新鮮爽脆！加入黑醋，比沙律醬健康得多！況且，其酸度令人更開胃！
南瓜入口粉腍！清甜香濃！
秋葵外型獨特呈五角形！ 食起來幾清爽！
豆角及薯蓉清新又飽肚！
多種新鮮的蔬菜令食味層次豐富！
亞麻籽果昔女食友的亞麻籽果昔混合了火龍果、桃、香蕉、紅菜頭及亞麻籽，顏色已經相當吸引！ 香蕉味最為突出！天然果味也討人歡喜！
蒲公英香草咖啡反而，我杯蒲公英香草咖啡卻是一杯齋啡，味道有如一杯苦水！難以入口！ 勝在不含咖啡因，那股香氣好像咖啡！
多謝女食友推介這間小店，讓我跟她品嚐美味又豐富的西式素食午餐！ 渡過短暫而愉快的中午！原來西式素食並非想像中如此乏味！其實！可帶出美味及帶來驚喜！同時，不失營養！素食也可食得健康有營！令我解開謬誤！
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