滾餃

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平日都喜愛到觀塘區工業大廈尋寶，經過一間餃子專門店，決定與朋友入內品嘗。餃子即叫即煎，新鮮度十足，而且全人手製作。餐廳裝潢簡單，石泥牆配上方形桌子，以實用為主。我們2人選擇了雙併湯餃子（韭菜豬肉餃及蒜芯鮮蝦豬肉餃）、雙併煎餃子（黑松露芝士豬肉餃及京蔥豬肉餃）、湯餃下午茶、涼拌肉鬆皮蛋豆腐及豆漿。⭐️雙併湯餃子（韭菜豬肉餃及蒜芯鮮蝦豬肉餃）$46手工餃乃心機之作，餃子皮薄餡靚，用料十足且新鮮。特別是蒜芯鮮蝦豬肉餃內有原隻鮮蝦，配搭得宜，再配上豬骨濃湯，好味。⭐️雙併煎餃子（黑松露芝士豬肉餃及京蔥豬肉餃）$52芝士煎餃有流心的效果，外皮煎得香脆；京蔥豬肉餃餡料混合得宜，香氣撲鼻。⭐️「餃」下午茶湯餃麵 $36朋友意猶未盡，決定再叫多一個下午茶湯餃米線（韭菜、香菇、京蔥、蒜芯）。⭐涼拌肉鬆皮蛋豆腐 $36香滑的豆腐上淋上特製酸辣醬汁及肉鬆，令人胃口大開。⭐️豆漿$6香濃兼豆味十足的豆漿，而且甜度適中。