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2024-06-20
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觀塘新開日式鐵板燒🔥💓✨🦥吃日式鐵板燒，除了食材有質素外，欣賞師傅精湛的烹調技巧，簡直像看show一樣，非常精彩，更表演出烈火熊熊的鐵樣燒生猛龍蝦😜雖然今次無點龍蝦，其實是隔離客人所點，但現場會關掉燈光，展現出很震撼的一下！🔥🔥🔥是日的鐵板燒套餐每位$438前菜有柚子沙律、唐揚池魚、螢光魷魚乾，還有蒸蛋茶碗蒸作開頭！之後師傅開始在客席前進行鐵板燒的烹調，先有煎得外脆金黃的銀鱈魚，銀鱈魚口感軟滑，連魚皮也煎得脆卜卜！👍🏻師傅更把它放在麵包上，把多餘的油脂能夠留在包上。鐵板燒廣島蠔，除了廣島蠔燒得很金黃之外，更加入了煙肉的油香，令蠔更加惹味！鐵板燒原隻虎蝦，超大隻蝦！師傅輕易地把虎蝦脫殼，精湛的表現！動作流暢！👍🏻👍🏻俯下的頭部也煎得非常香口！肉身非常彈牙惹味！👍🏻燒美國安格斯薄燒，油脂豐富，輕輕笑一笑牛肉，夾上蒜頭和蔥等配料，快速地把鮮嫩的安格斯牛肉奉上，香味俱全，口感軟熟！👍🏻👍🏻👍🏻配菜有新鮮高質的蔬菜和菇菌類。鐵板燒炒飯，用上了蘭王雞蛋，與炒飯融合為一體，香味濃郁，炒飯粒粒分明，配上煙肉等食材，很惹味！最後還有鐵板燒炒雜菜。當然有甜品和麵豉湯。豐富的一餐鐵板燒！
吃日式鐵板燒，除了食材有質素外，欣賞師傅精湛的烹調技巧，簡直像看show一樣，非常精彩，更表演出烈火熊熊的鐵樣燒生猛龍蝦😜雖然今次無點龍蝦，其實是隔離客人所點，但現場會關掉燈光，展現出很震撼的一下！🔥🔥🔥
是日的鐵板燒套餐每位$438
前菜有柚子沙律、唐揚池魚、螢光魷魚乾，還有蒸蛋茶碗蒸作開頭！
之後師傅開始在客席前進行鐵板燒的烹調，先有煎得外脆金黃的銀鱈魚，銀鱈魚口感軟滑，連魚皮也煎得脆卜卜！👍🏻師傅更把它放在麵包上，把多餘的油脂能夠留在包上。
鐵板燒廣島蠔，除了廣島蠔燒得很金黃之外，更加入了煙肉的油香，令蠔更加惹味！
鐵板燒原隻虎蝦，超大隻蝦！師傅輕易地把虎蝦脫殼，精湛的表現！動作流暢！👍🏻👍🏻俯下的頭部也煎得非常香口！肉身非常彈牙惹味！👍🏻
燒美國安格斯薄燒，油脂豐富，輕輕笑一笑牛肉，夾上蒜頭和蔥等配料，快速地把鮮嫩的安格斯牛肉奉上，香味俱全，口感軟熟！👍🏻👍🏻👍🏻配菜有新鮮高質的蔬菜和菇菌類。
鐵板燒炒飯，用上了蘭王雞蛋，與炒飯融合為一體，香味濃郁，炒飯粒粒分明，配上煙肉等食材，很惹味！
最後還有鐵板燒炒雜菜。
當然有甜品和麵豉湯。
豐富的一餐鐵板燒！
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