新華茶餐廳

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天氣炎熱，一早出發行山，落山都唔到11:00 am，本來同兩個隊友去金園食蛋撻，見未有新鮮出爐，就行去新華食啦，雖然兩個月前食佢嘅沙嗲牛肉麵，好MMD 同埋侍應嬸嬸服務唔好，俾咗個劣評🙄佢。網上評論話新華蛋撻好正達世一级數，就去試多次佢嘅沙嗲牛麵和蛋撻啦。🌠沙嗲牛肉早餐$42▪️沙嗲牛麵，湯底暖暖地唔夠熱，麵底冇弹性，索晒D湯，牛肉冇牛味，麵就勉強食晒，剩番晒D牛肉👎▪️餐包、火腿奄列煮得出色，餐包柔軟新鮮，奄列蛋味濃，好食👍▪️奶茶唔夠熱，浸得耐，茶味濃烈偏苦，剩咗半杯👎🌠酥皮蛋撻$9暖暖地，唔係新鮮出爐，明白的，酥皮食唔到有層次感，可能開始凍了，蛋撻有蛋味，用蛋講夠，甜度略嫌甜了少少，整體是ok的，但係唔係好正去到世一呢？當然未到，還有一段距離。總括一下，沙爹牛肉麵牛肉冇味，麵質偏淋冇弹性，湯底唔夠熱，情况同上次一樣。其實新華要參考下好似紅茶、四寶或者時代的沙嗲牛肉麵，改變下煮法。蛋撻唔係想像中咁世一，比普通好些。服務比上次進步咗，可能唔係阿嬸侍應serve我地啦，又或者老闆女坐鎮係櫃啦。