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2024-09-05
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本身看到很多正面評論，看見環境好像不錯，而且看到餐牌某些食物好像很特別和吸引，所以決定和家人到來試試。但到了餐廳坐下來，看到餐牌才發現原本覺得特別和吸引的菜式全都沒有供應，餐牌中有兩成食物也是暫停供應，（應該已一段時間沒有供應，因為是在餐牌貼上貼紙說”暫停沒有供應”,所以不是當晚的問題 ）那唯有選擇其他有供應的。先叫了每人一件鵝肝，和每人一件海膽手卷；其中兩件鵝肝上的醬汁完全傾倒在旁邊也照上菜，不過心想又不是要打卡，所以也沒關係，誰知鵝肝和麵包的外邊熱但中間都是冷的。到吃海膽手卷時，海膽有點腥，紫菜更是軟韌的，百幾蚊一件，真的不能接受。之後只好寄望其他食物，叫了松露薯條和烤小椒，好像都是$70-$80 一碟，賣相差份量少。還有本身想叫肉眼扒（餐牌上沒有暫停供應），但今晚暫停供應，所以改叫了西冷扒, medium rare, 但上菜時還在滴血，只有10-20%熟。 最好吃的是叫了一個原條牛舌，但沒有影相。員工的服務也有待改善，例如鵝肝的伴碟是沙律，還在吃的途中，服務員收走時完全沒有詢問，來不及反應已收走了。因為是四方形枱，我們一家人是打對面坐，所以枱的兩側是沒有人坐可以方便上菜，可是某個
但到了餐廳坐下來，看到餐牌才發現原本覺得特別和吸引的菜式全都沒有供應，餐牌中有兩成食物也是暫停供應，（應該已一段時間沒有供應，因為是在餐牌貼上貼紙說”暫停沒有供應”,所以不是當晚的問題 ）那唯有選擇其他有供應的。
先叫了每人一件鵝肝，和每人一件海膽手卷；其中兩件鵝肝上的醬汁完全傾倒在旁邊也照上菜，不過心想又不是要打卡，所以也沒關係，誰知鵝肝和麵包的外邊熱但中間都是冷的。到吃海膽手卷時，海膽有點腥，紫菜更是軟韌的，百幾蚊一件，真的不能接受。
之後只好寄望其他食物，叫了松露薯條和烤小椒，好像都是$70-$80 一碟，賣相差份量少。還有本身想叫肉眼扒（餐牌上沒有暫停供應），但今晚暫停供應，所以改叫了西冷扒, medium rare, 但上菜時還在滴血，只有10-20%熟。 最好吃的是叫了一個原條牛舌，但沒有影相。
員工的服務也有待改善，例如鵝肝的伴碟是沙律，還在吃的途中，服務員收走時完全沒有詢問，來不及反應已收走了。因為是四方形枱，我們一家人是打對面坐，所以枱的兩側是沒有人坐可以方便上菜，可是某個員工總要走最近的捷徑在兩位客人之間上菜，收碟也是一樣。
另外，餐廳是11點關門， 大約10點的時候只剩兩三台客，所以廚房已不用工作，但他們的員工已換好了便服，在吧枱及顧客附近吹水玩電話，真的令顧客有點壓力要早早離場，於是我們大約1020便離開了。所以服務真的有待改善。
但我真的不會再來，價錢和食物質素還有服務不成正比。
鵝肝
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海膽手卷
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小椒
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西冷 - medium rare
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