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2014-01-21
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是日要到九龍灣見客, 工作前先找點吃的吧, 就來到附近的茶室吃頓輕便的午餐. 這裡走大排檔的風格, 擺位是既擠逼的, 不過就勝在地方簡潔. 看看餐牌, 其實這裡只有七款菜式供應, 就在當中揀了心水的海南雞飯.店方先送上一杯檸檬香茅水, 味道清新, 帶點香茅的香味, 以這杯免費的檸檬香茅水來奉客, 有誠意.特色去骨海南雞飯配老火雞湯 $49: 7分, 這客海南雞飯, 賣相對辦. 先試口飯, 是黃薑雞香飯, 質感是比較硬身, 有點難以咬開, 但就幾有雞油香, 也帶點點香茅的香味. 至於雞肉方面, 肉質相當嫩滑, 雞皮夠薄身, 不會太肥. 當然要點點三色醬, 當中的黑豉油很香甜, 而甜辣椒蒜蓉醬帶點點辣勁, 幾惹味, 最後的薑蒜蓉醬亦不俗, 單是點這三色醬已能夠把雞肉的食味提升了不少.不過附上的老火雞湯就是麻麻, 還有師傅的影子, 但就不太有雞味了.拉茶 $7: 8分, 既然店子叫作茶室, 那當然要來一杯招牌拉茶, 凡惠顧只要另加$7就能夠享用一杯. 茶是拉得相當香滑, 奶香充足, 茶味亦算香濃. 飯後來一杯拉茶, 滿足!茶室的拉茶是有相當水準, 而海南雞亦令人滿意, 只是黃薑雞香飯還有改進
店方先送上一杯檸檬香茅水, 味道清新, 帶點香茅的香味, 以這杯免費的檸檬香茅水來奉客, 有誠意.
特色去骨海南雞飯配老火雞湯 $49: 7分, 這客海南雞飯, 賣相對辦. 先試口飯, 是黃薑雞香飯, 質感是比較硬身, 有點難以咬開, 但就幾有雞油香, 也帶點點香茅的香味. 至於雞肉方面, 肉質相當嫩滑, 雞皮夠薄身, 不會太肥. 當然要點點三色醬, 當中的黑豉油很香甜, 而甜辣椒蒜蓉醬帶點點辣勁, 幾惹味, 最後的薑蒜蓉醬亦不俗, 單是點這三色醬已能夠把雞肉的食味提升了不少.
不過附上的老火雞湯就是麻麻, 還有師傅的影子, 但就不太有雞味了.
拉茶 $7: 8分, 既然店子叫作茶室, 那當然要來一杯招牌拉茶, 凡惠顧只要另加$7就能夠享用一杯. 茶是拉得相當香滑, 奶香充足, 茶味亦算香濃. 飯後來一杯拉茶, 滿足!
茶室的拉茶是有相當水準, 而海南雞亦令人滿意, 只是黃薑雞香飯還有改進的空間. 店員態度友善, 埋單$56, 價位亦合理. 不過店子的營業時間只是星期一至星期六, 早上八時至下午五時, 有興趣來一試的朋友要留意一下了.
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