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2018-11-28
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認住真正好食的麥奀記系有"忠記"系後面去永吉街買野，見到麥奀記，老婆話以前都系食哩間，咁就入去啦。窄窄的鋪，有大概10張枱，招呼OK啦，有禮貌，乾乾淨淨，老店算吾錯啦。坐低睇餐牌，伙計亦無催，入來梗系叫了兩個細蓉啦，加一個油菜。等左一陣就來啦。菜和湯麵都是很熱的，其實不一定每一家麵家都做到。雲吞麵(細)～都有四粒雲吞，咬開大部分是爽口有蝦味的蝦肉，好像見吾到豬肉，麵爽沒有鹼水味，湯比較帶胡椒，是扣分的地方。油菜～爽甜但帶一點草清味，可能差一D至熟曬。走的時候問老闆，點解有忠記兩個字系麥奀記後面，佢好細心解析大家系池記不同子孫，但這裡是老店，真系吾講吾知道同池記的關係啊！仲好有信心咁問系咪同其他麥奀記吾同，的確也是啊！
去永吉街買野，見到麥奀記，老婆話以前都系食哩間，咁就入去啦。
窄窄的鋪，有大概10張枱，招呼OK啦，有禮貌，乾乾淨淨，老店算吾錯啦。
坐低睇餐牌，伙計亦無催，入來梗系叫了兩個細蓉啦，加一個油菜。等左一陣就來啦。
菜和湯麵都是很熱的，其實不一定每一家麵家都做到。
雲吞麵(細)
～都有四粒雲吞，咬開大部分是爽口有蝦味的蝦肉，好像見吾到豬肉，麵爽沒有鹼水味，湯比較帶胡椒，是扣分的地方。
油菜
～爽甜但帶一點草清味，可能差一D至熟曬。
走的時候問老闆，點解有忠記兩個字系麥奀記後面，佢好細心解析大家系池記不同子孫，但這裡是老店，真系吾講吾知道同池記的關係啊！
仲好有信心咁問系咪同其他麥奀記吾同，的確也是啊！
細蓉
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雲吞麵
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