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2017-01-30
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人在荃灣，大年初三，大部分好味出名既餐廳，都沒有開門，沒有選擇下，選了這間米線店。約8點半來到，餐廳爆滿，和店員說我們2位，店員向餐廳內大叫「有冇2位既座位？」，然後，跑進餐廳，感覺是為我們找位？等了2分鐘，餐廳陸續有人離開，開始出現吉位，有「後來」的客人不理三七二十一，便跑進餐廳，自行坐下，有幾個客人跑進去，店員還幫他揀位置。這時候，我心裡只有粗話，而沒有其他，是自行找位的嗎，為什麼不跟我說。沒有系統，沒有管理的餐廳，請善用紙張，mark低等位的客人，而不是讓有禮貌的客人受委屈。最後只好「學習沒禮貌」，自己衝進去，見位便坐。看看餐牌，價錢不貴，比較特別的是蟲草花雞肉湯米線，但心多多的我，最後選了雲桂米線，也是一般米線店的過橋套餐。雲桂米線 $46作為套餐，配料多，是必然的，有雞絲，魚腐，蟹柳，腐竹，火腿，木耳絲，冬菇，芽菜，酸菜，韮菜，蔥，和芫茜。每款配料也有3-4塊，份量算是不少了，湯底我點了小小辣，辣度和Tam仔的5小辣差不多，但這個湯底就比較咸。支製豆漿 $7加$7有支製豆漿，都算幾抵。這米線店，水準算中等，不過，也不失，但控制人流的差劣，實在讓我不敢再訪。
約8點半來到，餐廳爆滿，和店員說我們2位，店員向餐廳內大叫「有冇2位既座位？」，然後，跑進餐廳，感覺是為我們找位？
等了2分鐘，餐廳陸續有人離開，開始出現吉位，有「後來」的客人不理三七二十一，便跑進餐廳，自行坐下，有幾個客人跑進去，店員還幫他揀位置。這時候，我心裡只有粗話，而沒有其他，是自行找位的嗎，為什麼不跟我說。
沒有系統，沒有管理的餐廳，請善用紙張，mark低等位的客人，而不是讓有禮貌的客人受委屈。
最後只好「學習沒禮貌」，自己衝進去，見位便坐。
看看餐牌，價錢不貴，比較特別的是蟲草花雞肉湯米線，但心多多的我，最後選了雲桂米線，也是一般米線店的過橋套餐。
雲桂米線 $46作為套餐，配料多，是必然的，有雞絲，魚腐，蟹柳，腐竹，火腿，木耳絲，冬菇，芽菜，酸菜，韮菜，蔥，和芫茜。
每款配料也有3-4塊，份量算是不少了，湯底我點了小小辣，辣度和Tam仔的5小辣差不多，但這個湯底就比較咸。
支製豆漿 $7加$7有支製豆漿，都算幾抵。
這米線店，水準算中等，不過，也不失，但控制人流的差劣，實在讓我不敢再訪。Post
