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2018-12-29
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這是我第一篇食評，也是我光顧了這店4個月，超過10次的吃後感！串燒～慢工出細貨的一種食品，只要新鮮、好味，我是可以容忍等待的！串爆里～我當然不會相信它全然沒有雪藏的食物，但廚師處理得非常好，嚐不出甚麼雪味；味道和火侯控制上，亦感受到他們的認真和用心，所以一般都十分美味，但當然也有失準的時候；等候時間上，也是在合理範圍！服務方面，對我來説就超滿分，他們會聆聽食客的要求和批評，作出配合和改善，以客為本的態度，讚！在現今這個現實、功利的香港⋯這家顧客至上，並非金錢掛帥的小店真的值得很多個讚👍👍👍👍👍👍👍👍*題外話～今晩多謝熱情的老闆，親切的靚靚老闆娘，有heart的廚師⋯若缺少了你們的幫忙和配合，我就未能給我朋友泡製那丁㸃兒的驚喜⋯⋯為了替我收花，害你們犧牲了下午休息的時間，真的非常感謝⋯
串燒～慢工出細貨的一種食品，只要新鮮、好味，我是可以容忍等待的！串爆里～我當然不會相信它全然沒有雪藏的食物，但廚師處理得非常好，嚐不出甚麼雪味；味道和火侯控制上，亦感受到他們的認真和用心，所以一般都十分美味，但當然也有失準的時候；等候時間上，也是在合理範圍！服務方面，對我來説就超滿分，他們會聆聽食客的要求和批評，作出配合和改善，以客為本的態度，讚！
在現今這個現實、功利的香港⋯這家顧客至上，並非金錢掛帥的小店真的值得很多個讚👍👍👍👍👍👍👍👍
*題外話～今晩多謝熱情的老闆，親切的靚靚老闆娘，有heart的廚師⋯若缺少了你們的幫忙和配合，我就未能給我朋友泡製那丁㸃兒的驚喜⋯⋯為了替我收花，害你們犧牲了下午休息的時間，真的非常感謝⋯
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