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2017-06-17
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出客lift後要在工廠大廠走半個大圈，又無指示點行，門面名都無，真係以為自己好隱世好型咩。我親眼見有其他食客搵到盪失路。聽個名同睇門面以為好文青，原來大錯特錯，只是一間很擠迫的普通餐廳。全場九成半係女，或多或少反映香港男女失衡的情況。枱與枱之間只有10cm的距離，被迫成為最熟悉的陌生人。餐廳超級嘈超彈聲，同朋友吹完一晚水真係會失聲。廚房不在鋪內，由另一個單位拿過來。算是招牌的抹茶意粉，約$90，分量有點少，旁邊的海鮮一看就知是平價的急凍貨，只有一粒很霉的帶子，蝦無蝦味帶子無帶子味，達到食咗咩都唔知嘅境界。抹茶意粉，很易又會被標籤成『很港女』，點之前也很怕中伏。意粉軟硬度適中，算是一個好吃的白汁意粉，至於那淡淡的抹茶味，似有還無，沒有為意粉加分，你同我講那是波菜意粉我都會信。新品軟殼蟹墨魚汁飯，約$95，是全餐廳唯一個飯類。飯的份量好多，但餸很少，軟殼蟹好鹹而且炸到淋pat pat，蟹同啲配菜嘅味道同個飯完全分離，完全唔關事。飯味道不錯，帶芝士鹹味，但整體食味口感非常單調，就是一碗偏乾的淨飯，多點醬汁、洋蔥碎或加點墨魚粒會比較好。還是懷念西班牙多汁版的black rice。甜品抹菜心太軟
聽個名同睇門面以為好文青，原來大錯特錯，只是一間很擠迫的普通餐廳。全場九成半係女，或多或少反映香港男女失衡的情況。枱與枱之間只有10cm的距離，被迫成為最熟悉的陌生人。餐廳超級嘈超彈聲，同朋友吹完一晚水真係會失聲。廚房不在鋪內，由另一個單位拿過來。
抹茶意粉
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算是招牌的抹茶意粉，約$90，分量有點少，旁邊的海鮮一看就知是平價的急凍貨，只有一粒很霉的帶子，蝦無蝦味帶子無帶子味，達到食咗咩都唔知嘅境界。抹茶意粉，很易又會被標籤成『很港女』，點之前也很怕中伏。意粉軟硬度適中，算是一個好吃的白汁意粉，至於那淡淡的抹茶味，似有還無，沒有為意粉加分，你同我講那是波菜意粉我都會信。
軟殼蟹墨魚汁飯
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新品軟殼蟹墨魚汁飯，約$95，是全餐廳唯一個飯類。飯的份量好多，但餸很少，軟殼蟹好鹹而且炸到淋pat pat，蟹同啲配菜嘅味道同個飯完全分離，完全唔關事。飯味道不錯，帶芝士鹹味，但整體食味口感非常單調，就是一碗偏乾的淨飯，多點醬汁、洋蔥碎或加點墨魚粒會比較好。還是懷念西班牙多汁版的black rice。
抹茶心太軟
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甜品抹菜心太軟，約$80，配雪糕，味道自選，這樣力sell之一就是他們自家製不同口味的茶味雪榚，有近十款之多，有功夫茶、玄米茶、伯爵菜等等。我們選了普洱。與餐牌上顯示的白色不一樣。雪糕質地很「水」，比較像雪芭，完全沒有茶味，只吃到糖甜爺爺的味道。抹茶心太軟新鮮熱辣出爐，外脆內軟，非常流心，抹茶濃郁帶甘，全餐中最好的一物。
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