Video
Read full review
2016-02-22
2227 views
位於大坑的Hello Kitty Secret Garden一直是貓迷的朝聖之地，這天剛好借著替身邊貓粉絲賀壽的機會去這秘密花遠一探究竟XD甫踏進安庶庇街已遠遠看見小磚屋外型的secret garden，像置身花園的Cafe部分以木桌椅為主，有種田園風味。到達時正好天黑，閃閃燈飾襯托讓貓迷朋友也忍不住自拍一翻！Cafe旁邊的店面是用餐的地方，裝潢走高貴風格，似走進了Kitty和Daniel的結婚會場中，連餐桌椅餐具都滿是Kitty，又是一輪瘋狂拍照的時間。Abalone Simmered in sake sauce清酒鮑魚是小巧可愛的湯匙尺寸，鮑魚上居然也烤上Kitty圖案，擺盤美美的，相機食先少不免。鮑魚稔身，有淡淡酒香，作為前菜很不錯。Cherry tomatoes in red wine sauce，Smoked duck breast with salad紅酒浸車厘茄配煙鴨胸沙律煙鴨胸沙律清新開胃，旁邊的去皮車厘茄事先以紅酒浸泡，除了本身的甜還帶很淡的紅酒味，很特別。Seared Hokkaido scallop in lemon butted sauce香煎北海道帶子配檸檬牛
甫踏進安庶庇街已遠遠看見小磚屋外型的secret garden，像置身花園的Cafe部分以木桌椅為主，有種田園風味。到達時正好天黑，閃閃燈飾襯托讓貓迷朋友也忍不住自拍一翻！
Cafe旁邊的店面是用餐的地方，裝潢走高貴風格，似走進了Kitty和Daniel的結婚會場中，連餐桌椅餐具都滿是Kitty，又是一輪瘋狂拍照的時間。
Abalone Simmered in sake sauce清酒鮑魚是小巧可愛的湯匙尺寸，鮑魚上居然也烤上Kitty圖案，擺盤美美的，相機食先少不免。鮑魚稔身，有淡淡酒香，作為前菜很不錯。
Cherry tomatoes in red wine sauce，Smoked duck breast with salad紅酒浸車厘茄配煙鴨胸沙律
煙鴨胸沙律清新開胃，旁邊的去皮車厘茄事先以紅酒浸泡，除了本身的甜還帶很淡的紅酒味，很特別。
Seared Hokkaido scallop in lemon butted sauce香煎北海道帶子配檸檬牛油汁
一打開蓋子便散出一道蘋果木燻煙，香氣四溢。內裡是煎香微焦的北海道帶子，上面綴有三文魚子跟魚子醬，矜貴度up！配菜除了鮮露筍，紅色的一片竟然是紅菜頭片，surprise！
Black truffle forest mushroom soup黑松露雜菌湯用上5種菇類如冬菇、雞脾菇等打成菇蓉，稠身的湯裡是粒粒菇碎，口感較豐富，但個人還是喜歡一般液體狀的湯汁。餐包焗製前已塗上牛油，所以焗出來的包已帶有牛油香味不用再另行塗上了，很細心。
Lobster linguine扁意粉以混有鮮茄碎的醬汁烹調，味道酸酸甜甜，頂層是大大件龍蝦肉，再灑上香草碎，賣相精緻。龍蝦肉可以醮點碟子旁的甜椒粉吃，不辣但帶點香味，第一次吃到！
Slow cooked French spring chicken with rose sauce慢煮法式春雞配玫瑰汁
以慢煮方式烹調的春雞還是等一次品嚐，甫切開已散出濃濃雞香味。慢煮肉質不會乾硬，可惜受熱不夠平均，雞胸位置肉質稍老。
Hello kitty surprise甜品是精緻漂亮的小蛋糕，捨不得吃啦！雪白充滿冬日氣氛，cheese cake味道不會過甜，吃完正餐再吃一件也不怕飽滯！
Hot Chocolate吃得飽飽再來杯熱朱古力，漂亮的kitty圖案伴著眾人談天說地，一起度過溫暖開心的一晚。
Post
