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2024-09-24
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有朋友介紹過屯門有間Fine Dining好得，我同朋友就趁中秋追月前訂座，入到去原來戶外戶內也有很多張枱，環境服務一流，好有賓至如歸的感覺，亦可享受黃金泳灘既海景，咁Chill梗要飲杯白酒先啦，而朋友就喜歡飲Fruit Punch。驚喜既係訂座每枱只要消費滿6百，就獲送贈一客🥇香檳黑松露菌煮五頭南非活鮑魚🎖️，味道新奇得嚟又非常配搭喎🩷我地點既二人餐頭盤係法國迷你海鮮拼盤，先試Jolie Mauger生蠔幾Cream🦪、而深海龍蝦仔刺身第一次食好正🦐、還有鮮甜既扇貝🐚😻前菜就有西班牙伊比利亞 48 個月風乾火腿伴金瓜，香甜得嚟隻火腿係即場薄切上碟的🐖。而個意大利白松露忌廉湯好香濃，龍蝦湯亦不咸又夠鮮味剛剛好🦞主菜選了寶雲酥焗紐西蘭三枝骨羊架配百里香紅酒汁，🐑羊肉能夠煮淋到口感好似溶化了，但略嫌無羊味，對於怕羶既人可能係岩喎😻而香煎深海野生格陵蘭比目魚扒🐟配香草白酒忌廉汁，則非常香脆可口，不過就覺得唔夠大塊食完還想encore呢😋最後的甜品一試難忘，🍧雲呢拿雪糕好香滑，尤其件歐陸芝士餅餅底食落味道好有層次🍰，係高級酒店既級數，而件朱古力Cake亦很香濃但不會太甜🥧，最後嘆埋杯coffee
我地點既二人餐頭盤係法國迷你海鮮拼盤，先試Jolie Mauger生蠔幾Cream🦪、而深海龍蝦仔刺身第一次食好正🦐、還有鮮甜既扇貝🐚😻
前菜就有西班牙伊比利亞 48 個月風乾火腿伴金瓜，香甜得嚟隻火腿係即場薄切上碟的🐖。而個意大利白松露忌廉湯好香濃，龍蝦湯亦不咸又夠鮮味剛剛好🦞
主菜選了寶雲酥焗紐西蘭三枝骨羊架配百里香紅酒汁，🐑羊肉能夠煮淋到口感好似溶化了，但略嫌無羊味，對於怕羶既人可能係岩喎😻
而香煎深海野生格陵蘭比目魚扒🐟配香草白酒忌廉汁，則非常香脆可口，不過就覺得唔夠大塊食完還想encore呢😋
最後的甜品一試難忘，🍧雲呢拿雪糕好香滑，尤其件歐陸芝士餅餅底食落味道好有層次🍰，係高級酒店既級數，而件朱古力Cake亦很香濃但不會太甜🥧，最後嘆埋杯coffee☕，為追月夜劃上完美句號呢💯💯💯💯💯
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