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2014-05-28
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喜歡四圍覓食的我, 上星期又出動啦~ 在港島區工作的我, 平時若在港島區食飯, 多在銅鑼灣, 今次換下地區, 去了位於IFC的Isola Bar & Grill食晚飯.這裡的環境好靚, 雖然不是坐在近窗邊的位置, 但也能稍遠看到夜景.點完菜後, 待應先奉上麵包, 一籃有五款包, 款款口感也不同.前菜點了24個月巴馬火腿配密瓜和生牛肉片配黑松露鵝肝醬.本身不食生野, 而對於巴馬火腿也是選擇性食, 這個24個月巴馬火腿配密瓜估不到出奇好食, 平日多時食一兩塊便不食, 但這個我卻越食越滋味.巴馬火腿不但夠薄, 自己較鍾意風乾時間長一點的火腿, 口感不錯, 又不會太咸. 最重要是密瓜非常甜, 配合巴馬腿一齊食就啱啱好.朋友點了生牛肉片配黑松露鵝肝醬. 對於不食生嘢的我, 當然不能接受, 賣相卻幾靚. 朋友話生牛肉出奇地易入口, 不會有好勁的血腥味道, 再配埋菜食就更易接受.主菜點了鹽焗鱸魚伴火箭菜沙律和.我點了巴馬火腿黑毛豬脊肉卷伴薯蓉.黑毛豬脊肉幾鮮味, 肉質不錯, 幾嫩滑. 外層包上巴馬火腿, 雙重口感, 味道又適中. 我也是首次這樣食巴馬火腿.朋友點了鹽焗鱸魚伴火箭菜沙律.外層有一個由鹽
前菜點了24個月巴馬火腿配密瓜和生牛肉片配黑松露鵝肝醬.本身不食生野, 而對於巴馬火腿也是選擇性食, 這個24個月巴馬火腿配密瓜估不到出奇好食, 平日多時食一兩塊便不食, 但這個我卻越食越滋味.
巴馬火腿不但夠薄, 自己較鍾意風乾時間長一點的火腿, 口感不錯, 又不會太咸. 最重要是密瓜非常甜, 配合巴馬腿一齊食就啱啱好.
朋友點了生牛肉片配黑松露鵝肝醬. 對於不食生嘢的我, 當然不能接受, 賣相卻幾靚. 朋友話生牛肉出奇地易入口, 不會有好勁的血腥味道, 再配埋菜食就更易接受.
主菜點了鹽焗鱸魚伴火箭菜沙律和.我點了巴馬火腿黑毛豬脊肉卷伴薯蓉.黑毛豬脊肉幾鮮味, 肉質不錯, 幾嫩滑. 外層包上巴馬火腿, 雙重口感, 味道又適中. 我也是首次這樣食巴馬火腿.
朋友點了鹽焗鱸魚伴火箭菜沙律.外層有一個由鹽混入麵粉整成的外蓋包着鱸魚, 這樣魚肉有點咸味, 能帶出魚的鮮味, 魚質仲好滑.
食完了前菜和主菜, 甜品真然是不可缺少~甜品點了意大利軟芝士蘋果批.這個甜品上枱時, 我已被佢的賣相所吸引住.
熱辣辣的蘋果批上有雪糕, 這樣冷熱兩種不同的味覺, 在口中產品特別的口感.
而這裡的蘋果批真是有一片片的蘋果, 不是蘋果蓉, 我自己就喜歡這樣整法, 加上鬆脆的酥皮, 我自己好愛這個甜品.由於我食得較為甜, 所以覺得甜度適中, 但朋友就覺得甜咗一點, 這個就因個人口味而有所不同.這餐真是好豐富. 最後, 待應還奉上朱古力和甜餅, 真是好驚喜.
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