呇

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中午慶祝客人的21周年結婚紀念，我們去了“呇”這間四川菜餐廳午餐。我們點了鳳梨咕嚕肉，辣子雞，孜然羊肉粒，薑牛，雞絲粉皮，水煮牛肉，雞絲炒飯。其中兩個是套餐，送可樂。薑牛不太辣，偏甜，肉嫩。辣子雞，跟一般川菜餐廳差不多。水煮牛肉，牛肉嫩，入口不太辣，吃多了開始麻。雞絲炒飯，不能吃辣的可以吃這個，但跟一般餐廳的差不多。干扁四季豆，香辣惹味。菠蘿咕嚕肉，酸甜開胃，不辣，肉炸得脆，沒油味。我最喜歡孜然羊肉粒，羊肉跟孜然味很搭，肉嫩又炸得酥脆，肉不太膻。雖然客人很能吃辣，但我們不太行，所以只點了小辣，但它的辣卻有後勁，入口時小辣，吃多了，辣度就增強了。客人喜歡雞絲粉皮因花生醬味濃郁。沒想到辣味跟可樂很配，可惜可樂不夠汽，不然更好。我們說是慶祝結婚周年紀念，不過餐廳沒送甜點。這家米芝蓮餐廳的質素中上吧，沒有難吃的，有些川菜是外面餐廳沒有的，例如薑牛，喜歡川菜的人可以一試。