生記滷味

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還是第一次探訪這間老牌滷味店，果然貨真價實，感覺整體上不錯。堂吃了一碟鵝片鵝腎雙併，以$50元貨式來說算大碟。鵝片一點也不韌，卻又算不上嫩，我們都略嫌切得厚了少許；滷水味我們一致通過有水準，滷香十足，絕不過鹹。鵝腎出乎意料地比鵝片搶鏡，肉質超爽纖細。既然一場嚟到，外賣了$138元/半隻獅頭鵝回家慢慢嘆。回家打開外賣盒，我倆不禁驚嘆：嘩！乜半隻鵝咁多架？我倆吃了5餐才把它吃完，可想而知其份量之多。味道嘛？絕對不差，鵝味很重，胸位較脾位嫰滑。下次路經西環，不妨來這裡吃吃貨真價實的鵝肉吧！