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2024-03-11
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朋友帶着我去探店，他們說這家的味道和份量都令人驚喜，我們四人行埋單才6百多，而且環境氣氛很好，食飽之餘大家都聊得盡興。黑毛豬鞍架配火腿脆片 $108這道菜以黑毛豬鞍架為主角，搭配脆口的火腿脆片，味道鮮美。黑毛豬的肉質細嫩多汁，搭配脆片的口感，帶來了一種獨特的層次感。滿滿蜆肉蝴蝶粉 $118以蜆肉為主料，搭配蝴蝶粉，呈現出一種精緻的美感。蜆肉的鮮甜和蝴蝶粉的口感相得益彰，還有微微的辣，超多的蜆，不用加量也很夠食。蟹羔蟹餅 $78以鮮嫩的蟹膏和蟹肉為主要成分，製作成小巧可口的蟹餅。蟹膏的豐潤口感和蟹肉的鮮美味道完美結合，每一口都帶來了滿滿的蟹味。蟹餅的外層炸至金黃酥脆，內裡酥軟，酥脆口感讓人回味無窮。黑松露和帕瑪森起司炸薯條 $48薯條再搭配黑松露和帕瑪森起司，呈現出一種豪華的風味。薯條的外層酥脆，內裡軟綿，搭配黑松露和帕瑪森起司的香氣，帶來了一種濃郁的美味。每一口都充滿了奶香和松露的風味，絕對令人難以忘懷。青瓜牛油果沙律 $88以清爽的青瓜和濃郁的牛油果為主要成分，製作成一道清新可口的沙律。青瓜的爽脆口感和牛油果的滑嫩口感相互輝映，非常清新，味道還帶點辛辣，這個辣度恰到好處，非常特別。番
黑毛豬鞍架配火腿脆片 $108
這道菜以黑毛豬鞍架為主角，搭配脆口的火腿脆片，味道鮮美。黑毛豬的肉質細嫩多汁，搭配脆片的口感，帶來了一種獨特的層次感。
滿滿蜆肉蝴蝶粉 $118
以蜆肉為主料，搭配蝴蝶粉，呈現出一種精緻的美感。蜆肉的鮮甜和蝴蝶粉的口感相得益彰，還有微微的辣，超多的蜆，不用加量也很夠食。
蟹羔蟹餅 $78
以鮮嫩的蟹膏和蟹肉為主要成分，製作成小巧可口的蟹餅。蟹膏的豐潤口感和蟹肉的鮮美味道完美結合，每一口都帶來了滿滿的蟹味。蟹餅的外層炸至金黃酥脆，內裡酥軟，酥脆口感讓人回味無窮。
黑松露和帕瑪森起司炸薯條 $48
薯條再搭配黑松露和帕瑪森起司，呈現出一種豪華的風味。薯條的外層酥脆，內裡軟綿，搭配黑松露和帕瑪森起司的香氣，帶來了一種濃郁的美味。每一口都充滿了奶香和松露的風味，絕對令人難以忘懷。
青瓜牛油果沙律 $88
以清爽的青瓜和濃郁的牛油果為主要成分，製作成一道清新可口的沙律。青瓜的爽脆口感和牛油果的滑嫩口感相互輝映，非常清新，味道還帶點辛辣，這個辣度恰到好處，非常特別。
番石榴白桃烏龍茶 $48
番石榴白桃烏龍茶：
烏龍茶的自然花香和茶葉的濃郁風味相結合，形成了一種獨特而平衡的口味。番石榴和白桃的鮮甜和微酸相互交融，為茶飲增添了一層果香的層次。
Baileys Black Sugar Milk $78
Baileys威士忌的醇厚和香醇，帶有微妙的麥芽和焦糖風味。黑糖牛奶的甜蜜和滑順與威士忌相融合，每一口都帶來了濃郁的奶香和微妙的酒精風味。
對於這個餐廳的菜品和味道都給予高度的推薦，它是一個值得一試的西餐廳，拍拖和聚會都非常適合。
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