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2021-09-16
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假日與友人到旺角逛街，先在這裏吃個午餐。餐廳的座位在二樓，裝修頗有格調，有大量座位和少量卡位。先點一壼Rose Jasmine ($38)，淡淡柔和的玫瑰茉莉花茶，喝完茶壼內的茶後，店員隨即添加，大約沖了兩次後，顏色會轉淡。Osmanthus Oolong ($38)，頗喜歡這個桂花烏龍，桂花令本身比較濃郁的烏龍添上清香淡雅。在沖過兩次後，仍能嚐到烏龍茶的餘韻。牛腰扒($238)五成熟，份量足，先嚐原味的牛腰扒，品嚐其軟滑細膩，再配上自選的牛肝菌汁，令牛腰扒的味道更豐厚。牛腰扒底層疊放上蘆荀，由於放在底層，牛腰扒的油份和汁滲下到蘆筍裏，清爽新鮮的蘆筍還散發出牛腰扒的油香。旁邊的車厘茄令賣相更吸引，也增加酸甜味。竹炭牛肉漢堡($148)，麵包是竹炭顏色，麵包頂及底層都非常香脆，中間有兩片新鮮清甜的蕃茄片，牛肉鬆軟，牛味濃郁。旁邊有很多沙律菜，新鮮爽口。咬下一口，會滲出牛肉汁。賣相和味道都甚佳。一口炸雞($58)，酥脆的炸雞，外脆內滑，滑嫩的雞肉保留了其水份，不會炸得過乾。蘸點甜辣醬吃，有點像韓式炸雞。紅菜頭沙律($28)，紅菜頭切成一至兩口大小，甜而軟稔，入口多汁，頂層還有甜核桃，沙律菜
假日與友人到旺角逛街，先在這裏吃個午餐。餐廳的座位在二樓，裝修頗有格調，有大量座位和少量卡位。
Rose Jasmine
$38
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先點一壼Rose Jasmine ($38)，淡淡柔和的玫瑰茉莉花茶，喝完茶壼內的茶後，店員隨即添加，大約沖了兩次後，顏色會轉淡。
Osmanthus Oolong ($38)，頗喜歡這個桂花烏龍，桂花令本身比較濃郁的烏龍添上清香淡雅。在沖過兩次後，仍能嚐到烏龍茶的餘韻。
牛腰扒
$238
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牛腰扒($238)五成熟，份量足，先嚐原味的牛腰扒，品嚐其軟滑細膩，再配上自選的牛肝菌汁，令牛腰扒的味道更豐厚。牛腰扒底層疊放上蘆荀，由於放在底層，牛腰扒的油份和汁滲下到蘆筍裏，清爽新鮮的蘆筍還散發出牛腰扒的油香。旁邊的車厘茄令賣相更吸引，也增加酸甜味。
竹炭牛肉漢堡
$148
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竹炭牛肉漢堡($148)，麵包是竹炭顏色，麵包頂及底層都非常香脆，中間有兩片新鮮清甜的蕃茄片，牛肉鬆軟，牛味濃郁。旁邊有很多沙律菜，新鮮爽口。咬下一口，會滲出牛肉汁。賣相和味道都甚佳。
一口炸雞
$58
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一口炸雞($58)，酥脆的炸雞，外脆內滑，滑嫩的雞肉保留了其水份，不會炸得過乾。蘸點甜辣醬吃，有點像韓式炸雞。
紅菜頭沙律
$28
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紅菜頭沙律($28)，紅菜頭切成一至兩口大小，甜而軟稔，入口多汁，頂層還有甜核桃，沙律菜新鮮清爽。
煙肉粒炒椰菜仔
$28
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煙肉粒炒椰菜仔($28)，由於是小食，份量不會太多。煙肉粒與椰菜仔份量均勻分配，厚煙肉粒提升煙韌感，椰菜仔不會覺得苦澀，非常爽口。
法式焦糖燉蛋
$58
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甜品是法式焦糖燉蛋($58)，以乾冰盛着甜品，保留其甜品的温度，飄出來的煙也增加其夢幻感。一大片焦糖鋪在軟甜的蛋上，蛋底有雲呢拿籽，蛋加了雲呢拿味，變得更香甜。
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