炙和味日本料理 (悅來坊) (Closed)

在疫情肆虐下，又冇晚市堂食，又只可二人一枱，食肆做生意真不易。這店新開張不久，有放題，也有定食，我哋一家四口分了兩枱試下定食。我叫了牛肉鍋，這個等左足足30分鐘才上枱。一看個鍋，感覺足料，湯色淡，但味道剛剛好，我個人認為好過鹹或太甜。 分了兩片肥牛予仔，但鍋亦有不少的肥牛。菜當然不少，但夠淋及入味。不過湯可能唔夠熱，隻蛋水汪汪，用湯淋極都一點不變。最後我放入飯撈罷了。阿仔叫了吉列豬扒拉麵，佢話麵粉皮不算太厚，但肉略略鞋一點。拉麵餐還有小碟沙律、兩件三文魚壽司，份量一定飽足。還叫了魚生飯，感覺很一般，本身一般質素的食店都會切頭切尾的魚生做這飯，但這裡的魚生粒真的很多根，口感麻麻。我哋加了其他壽司，雖然抵，但味道都一般。特別是飯粒，真的「粒粒」，亦不感醋味。老實說，純粹定食，還算僅僅合格。放題就不會試了。